English
When we talk about beverages, we enter a truly immense world, where there are endless possibilities, many flavors, and enormous benefits. There are natural juices that can calm anxiety, satisfy appetite, fill us with energy, and strengthen our immune system, but we also find truly powerful cocktails that not only give us a boost but also provide us with countless benefits when consumed. For this reason, they become powerful allies in improving our health, lifting our spirits, and keeping us active in all circumstances.
Español
Cuando hablamos de bebidas, nos adentramos en un mundo realmente inmenso, en donde existen infinidades de posibilidades, muchos sabores y enormes beneficios. Existen jugos naturales capaces de calmar la ansiedad, saciar el apetito, llenarnos de energía y fortalecer nuestro sistema inmune, pero también nos encontramos con cócteles realmente poderosos, los cuales no solamente nos aportan una gracia, sino que en su ingesta podemos disfrutar de beneficios incalculables. Por esta razón se convierten en aliados poderosos para mejorar nuestra salud, avivar el ánimo y mantenernos siempre activos ante cualquier circunstancia.
Design created with Canva / Diseño creado con Canva
2 carrots
2 beets
3 lemons
3 tablespoons of sugar
1 liter of water
2 Zanahorias
2 Remolachas
3 Limones
3 Cucharadas de Azúcar
1 Litro de Agua
This time, we will begin preparing our drink by chopping our vegetables into cubes. We will then gradually place them inside the blender, making sure that the pieces are medium to small in size, so as not to overload the appliance and achieve a successful end result.
En esta oportunidad comenzaremos la preparación de nuestra bebida con nuestras verduras picadas en cuadros, es así como poco a poco comenzamos a colocarlas dentro del interior de la licuadora, siempre teniendo en cuenta que los trozos sean de tamaño mediano a pequeño, para de esta manera evitar forzar el mecanismo de nuestro electrodoméstico y lograr un resultado final exitoso.
Next, add a liter of water and this time use only three tablespoons of sugar. Although we will use an acidic ingredient such as lemon later on, we must remember that beets are essentially a sweet vegetable and, in this case, carrots are also natural, which gives our preparation an advantage that becomes a health benefit, as we minimize the use of sweeteners.
Seguidamente, agregamos un litro de agua y en esta oportunidad utilizaremos solo tres cucharadas de azúcar, si bien más adelante usaremos un elemento ácido como el limón, debemos recordar que las remolachas son una verdura esencialmente dulce y en este caso la zanahoria también natural que le aportan a nuestra preparación una ventaja que se convierte en un beneficio para la salud, ya que reducimos al mínimo el uso de edulcorantes.
Accionamos la licuadora a máxima velocidad y dejamos que todo se integre de manera homogénea. Este proceso puede llevar un par de minutos. Pero en cuestión de segundos podremos observar cómo todo el líquido va adquiriendo un tono color morado, algo que resulta típico por el uso de la remolacha.
Una vez procesado estos dos elementos es importante colar muy bien nuestra bebida, las remolachas como las zanahorias suelen dejar un zumo bastante espeso, el cual no resulta agradable en la presentación final y como estamos haciendo uso una licuadora y no de un extractor, Entonces estos elementos suelen ser muy gruesos y deben ser retirados.
Con mucho cuidado en un plato cortamos nuestros limones a la mitad, como ya es costumbre en esta ocasión volví a utilizar limones mandarinos, ya que estos son mis favoritos, pues su sabor es realmente increíble, son bastante ácidos y al mismo tiempo tienen un toque amargo, lo cual hace que cada combinación sea alucinante. Finalmente, agregamos el zumo de limón a nuestra bebida y con mucho cuidado agitamos con una cucharilla para que todo se mezcle de manera perfecta.
El resultado va a ser una bebida alucinante, con un sabor que va desde lo ácido hasta lo dulce, un aroma potente y un color increíble, en cuanto a su textura nos encontramos con un jugo totalmente líquido, el cual Resulta ser tremendamente refrescante, pero al mismo tiempo es un cóctel sumamente poderoso en cuanto a los beneficios que le aporta a nuestra salud, ya que en un solo vaso podremos encontrar un alto grado de energías, muchas vitaminas, minerales y antioxidantes, todos estos elementos naturales que son Realmente necesarios para llevar una vida plena y saludable.
Deje que tengo memoria, las bebidas naturales se han convertido en parte esencial de mi vida y gracias a Dios vivo en una tierra en donde conseguir estos elementos resulta muy fácil y a precios asequibles. Disfruto realizando combinaciones tradicionales, pero también de vez en cuando mi balanza sé lo desconocido y género mezclas que resultan novedosas para mi paladar y así no solo voy descubriendo lo inmenso que es el mundo de las bebidas, sino que también voy aprendiendo un poco más sobre los beneficios de cada elemento natural utilizado.
