隆Domingo de comida sana, nutritiva, r谩pida y econ贸mica!. Estimados amigos saludos. El berro es una verdura de hojas verdes muy beneficiosa para nuestro organismo; posee gran cantidad de vitaminas tales como: vitaminas A,B,C,D,E, ello es bueno para reforzar el sistema inmune, respiratorio y mejora nuestra circulaci贸n, contiene fibra que regula nuestra digesti贸n. Aparte minerales como el yodo, calcio, zinc y hierro. Para hoy prepar茅 una sabrosa "Tortilla de Berro", tienen que probarla, qued贸 de un gusto incre铆ble, de verdad la recomiendo. 隆Espero les guste!.
INGREDIENTES: 馃尶馃馃崊馃尪
- 100 grs de berro, 2 huevos, 1 tomate peque帽o, 1 cebolla peque帽a, 2 aj铆es dulces, ceboll铆n, sal al gusto, sabroseador o adobo en polvo, aceite para fre铆r.
PREPARACI脫N / PASOS: 馃
- Cortamos finamente la cebolla, aj铆es, ceboll铆n y el tomate.
- Lavamos y cortamos en trocitos el berro.
- En un caldero, a帽adimos un chorrito de aceite y calentamos a fuego alto, agregamos los ali帽os y mezclamos.
- En un plato hondo agregamos los dos huevos.
- Batimos con un tenedor o batidor manual, el茅ctrico etc.
- Unimos el berro con los huevos batidos.
- Mezclamos envolventemente.
- Agregamos al sofrito y mezclamos.
- Tapamos y dejamos por 5 minutos 麓por cada lado y luego volteamos.
- Apagamos y listo, 隆a servir!.
隆SALUDABLEMENTE DELICIOSO!馃嵈馃嵆馃尶
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