我已经有一年多没有喝过鲫鱼豆腐汤了，前几天在抖音上刷到人家怎么做鲫鱼豆腐汤，看到还挺有食欲的，就把那个煮鲫鱼汤的视频分享给了我老公，昨晚他就安排上了，昨晚下班回到家，一进家门就闻到了香味，迫不及待的就想喝。
以前我也做过鲫鱼汤，但是汤的颜色没这么浓，我也学过别人用鸡蛋和鲫鱼弄过汤，味道还行，但是颜色也没这么好看，这一次我老公做的还挺有模有样的，上面还配上了枸杞，不得不说，男人在做饭这方面还是挺有天赋的。
只是鲫鱼比较小个，一条鲫鱼才1斤多一点，再配上一盒嫩豆腐，刚好家里的大汤碗一碗，一家四口喝刚刚好，鲫鱼的肉很鲜甜，就是太多鱼刺了，吃的时候要特别小心。
其实鲫鱼汤还有一种做法，就是把鲫鱼煎好了弄烂，然后熬成汤，再过滤把鱼渣弄掉，我觉得这样太麻烦了，而且我们家也没有过滤的，就这样煎好了煮汤，也挺好，最起码可以吃一点鲜甜的鱼肉。
现在天气变凉了，喝点热乎乎的鲫鱼汤，真的很不错。