ทักทายยามเย็นค่ะ เพื่อนๆชาวsteemit ทานข้าวเย็นกันรึยังคะ วันนี้แวะตลาดแถวๆที่บ้านก็เลยแวะซื้อผักและของสดไปทำอาหารเย็นค่ะ พอดีเจอร้านขายไส้อั่วก็เลยแวะซื้อมาทานให้หายอยากเสียหน่อย เพราะว่าร้านนี้เขาทำอร่อยค่ะ มาซื้อทีไรก็หมดก่อนทุกที ทุกคนคงจะเคยได้ยินชื่อไส้อั่วกันมาบ้างแล้วใช่มั้ยคะเนื่องจากว่าเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคเหนือ
นิยมรับประทานกับข้าวเหนียว หรือรับประทานคู่กับน้ำพริกก็ได้ และในปัจจุบันเป็นอาหารที่คู่กับงานขันโตกแบบพื้นเมืองล้านนาต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองเวลานักท่องเที่ยวได้ไปเที่ยวภาคเหนือก็จะพบเห็นไส้อั่วเสิร์ฟอยู่ในขันโตกทุกครั้งไปค่ะ
Read next