Ingredientes:
- 4 manzanas grandes.
- 100 g (1/2 taza) de pasas.
- 1/2 taza de nuez, picada.
- 3/4 de taza de jugo de manzana.
- 4 cucharadas de crema ligera (opcional) .
Preparacion:
Descorazone las manzanas y hágales un corte alrededor , sin partirlas. Rellene el centro con una mezcla de pasas y nuez picada.
Póngalas en un refractario, añada el jugo y hornee a 190 centigrados, 30 minutos o hasta que estén blandas. Sirva solas o con crema.