咱们家对于豆腐是百吃不厌哒～ 我一看到豆腐之类的豆制品就有想买的冲动呵… 不过还是要看到打折的时候才有的冲动，这个水豆腐在社区团购正好秒杀活动，就立马下单抢购了两份，一份绝对不够咱们吃的 结果是两份又超多了点… 把熊孩子都吃撑了😂 还有我😅 下次还是两份分开煮好，不会撑到自己，也能让熊孩子克制一点食欲🤭

前些天看到友哥帖子里分享他们食堂做的土豆菇 这个我以前也看过视频 今天正好家里有土豆就想到做来试试看 看视频里介绍不是很难哈 然而我做起来还真遇到麻烦了 我没想那么多 本来三个土豆是弄经典土豆丝的 熊孩子最喜欢吃了 我想弄个新吃法 就把三个土豆全捣鼓弄掉了 不知是不是多了 放蒸锅里蒸了超10分钟过了… 还要压成泥居然没完全压成泥 我压了蛮久呢 怎么还有颗粒呢？ 问题是压的过程肉眼也看不见是否都成泥了…

这个季节妈妈家里种的大蒜特别香嫩好吃🤤 各种食材都能搭配超赞的美味～ 今天拿千叶豆腐炒大蒜好香啊 千叶豆腐在营养成分上，与传统豆腐不一样，因为少了“点卤”过程，钙含量大大降低 但由于千页豆腐直接使用大豆分离蛋白进行加工的，故而剔除了豆腐中原有的大豆磷脂、大豆低聚糖等保健营养成分 然而千页豆腐爽滑Q弹的口感是它的优势，熊孩子好喜欢吃～ 我上次买了两盒，一盒里面就有两块，份量足价钱实惠，所以现在是第三次弄千叶豆腐了

最近发现莲藕又涨价了，很少在我眼前出镜 我以前说过了我很喜欢吃莲藕，好像已经有一个多月没吃到莲藕了 嘴馋的我终于发现莲藕又来特价了，于是果断秒杀一份😂 莲藕弄法也是五花八门的，这次来个素炒藕丝吧，做法超简单 两节莲藕先冲洗下再刨去外皮，再浸泡水中除去杂污渍… 然后洗干净后控干水分，顺着莲藕洞横向切成薄片，再改刀切丝… 切好的藕丝可以再次浸泡水中 这样可以隔绝空气，防止氧化变黑…

自加入社区团购，买了好多次鸭血了，每次都是秒杀就屯两份😅 这应该是第三次煮鸭血粉丝了，因为以前吃南京鸭血粉丝吃的好过瘾，所以想着在家自己弄 其实鸭血粉丝汤在家自己弄很容易的，柔软的鸭血，筋道滑爽的薯粉丝，再加上鲜辣的汤汁，尽管算是小吃，然而下饭也是非常不错哒选择 我家熊孩子一碗鸭血粉丝可以吃三碗饭🤣🤣🤣 他每次吃都非要说这句话： “太好吃了！我要吃三碗饭”😂😂😂

买来一份鸡架子，看价钱很实惠，就是收到后份量真的很少，完全不够熊孩子一个人吃啊… 于是我把几块酱干加入一起烧，弄起来味道还真不错，熊孩子还说里面的香干更好吃😂 弄法也是很简单的，先把鸡架子用厨房剪刀✂️剪成小块，清洗干净后，加姜片和料酒焯水一会儿

这个是柴火丸子，也称猪血丸子，各位朋友们有吃过吗？我也是第一次买来吃，在社区团购看到的，好奇买来尝尝看，一包里面就两个丸子，我觉得还蛮贵的5.99元 包装上有标识，是湖南武冈的特产，据说也是非物质文化遗产美食之一～ 它的主要成分，就是猪血、豆腐、猪肉等研制而成 这小小的丸子，看起来毫不起眼，卖相也并不好看，切开后就知道豆腐放得多，肉放得少哈😂

这个酱肘子是超市里的那种熟食，冷鲜柜里的那种，是我爸叫我带回来自己弄的吃，我只要一回到家有啥好东西之类的，爸妈就叫我带回来，幸福的没话说喔💓 只是这么一块酱肘子看起来没多少份量，对于我家熊孩子这样大胃口的吃货根本无法满足他的量啊… 我就只好想办法分散他的胃口哈～ 把酱肘子分成两次配餐，来个莴笋搭酱肘子炒着吃味道还真不错！第一次这弄法嘿嘿～

第一次买佛手瓜，看起来有点像苦瓜，据说瓜形合十名佛手瓜，有点形似？以前在超市看到过几次一直犹豫… 不知道好不好吃，而且因为价格偏贵 这次在团购群看到秒杀价才买的，也是因为前一段时间看过@emmali的美食分享，说佛手瓜好吃，我就买了一个 这么小小一个好像记得是三块多买的，而且放冰箱好久了居然都还很新鲜，很经放啊 切开后内脏很少籽，全是果肉还是很划算的，比苦瓜看起来不错哈

芋头真的是好东西怎么弄法都是很受欢迎很好吃哒～ 昨天这份芋头我放在家里也很久了，居然没坏，我是看到秒杀价就会屯点芋头的，因为熊孩子和我都喜欢吃，最主要是也好保存啊 这份芋头好像是0.99/500g，我买了两份，可是好像不是红芽芋头不够粉糯，带点脆的口感 昨天把他随便炒着吃了，只是放了点小米椒和大蒜末炒… 后来想起妈妈带来的蒜苗是非常好的配菜食材，加入芋头里味道真是瞬间加分不少呵～

这份酸辣手撕的鸡心包菜是临时想到弄的 我买来的这个鸡心包菜放冰箱里很久了 至少有放半个月以上今天才发现😅 因为天天吃妈妈送来的新鲜蔬菜就吃不到我买的了 我当时买来的时候妈妈还没送菜来 那时候这个鸡心包菜还是看上去比较新很硬的感觉 我想应该放些时候再拿出来弄会口感更好吃些 谁知放着放着放了这么久… 还好包菜经放 现在这颗鸡心包菜口感正好弄来吃 但是不适合清炒吃 以前鸡心包菜我都是清炒吃的 熊孩子很喜欢吃

我自小就比较喜欢吃内脏的东西，像鸭内脏里的鸭胗/鸭心/鸭肝/鸭肠我都来者不拒的… 同样的鸡内脏里面的鸡胗/鸡肠/鸡心/鸡肝我也是喜欢吃～ 还有猪全身的宝啊也是我最爱，特喜欢猪大肠/猪肝/猪肺/猪心… 哈哈哈哈～ 好像我什么都喜欢吃啊😅😅😅 是的，我都喜欢🤭 我好像没有偏食挑食的爱好，跟我家熊孩子一样正宗吃货来的呵～ 鸭胗/鸡胗在我印象中一般价位都比较偏贵的，特别是鸭胗～

第一次在家买这种豆腐来弄着吃 以前在外面吃火锅经常吃 才知道它叫千叶豆腐呵～ 说起这千叶豆腐 大家一定也不陌生吧 常常是出现在火锅店里受到很青睐的 它最好吃的特色口感就是Q弹劲道 每次点这个豆腐感觉都吃不够似的～ 哈~ 熊孩子看到千叶豆腐在刷锅里像海绵🧽样膨胀吸收着浓香的汤汁… 开心的尖叫哈哈～ 这次我把千叶豆腐用香葱搭配賊香的～ 首先我是先用油把千叶豆腐稍微煎了一下 吃在嘴里都是唇齿留香的

秒到一份精品牛胸骨，1kg/17.8元便宜么? 我觉得还行… 不过是冷冻的，但是炖汤还是可以的 先浸泡一小时左右… 解冻清洗干净，看起来厂家包装时处理的还算干净，没什么脏污渍… 再冷水下锅焯水，焯大概半小时左右冲水洗干净，粉萝卜去皮剁成滚刀状 切点生姜块，将焯好水的牛胸骨放入白瓷炖锅… 加水，我用的是咱们江西的天然水，买了24瓶水专门用来炖汤喝的，也不算很贵，9.9元/24瓶呵～

一早醒来我妈咪就怒气冲冲地对我大吼：“我的身份证呢” 我漫不经心地回了一句：不晓得，我不知道啊… 我哪里知道你身份证 后来我又回想起我好像是昨天拿了妈咪的身份证了… 我只是用来登录微信，然后忘记跟妈妈说了？ 然后顺手放书桌上就不记得了… 赶紧跟妈咪道歉说：哦对不起，我拿了用来登录不记得跟你打招呼了 也没经妈咪同意就擅自拿去私用，我错了！对不起😣 不次不再犯—😓

这鸡翅根我是第一次买你信吗？呵～ 真的这是第一次 因为我没想过要吃，也没想过弄法，这突然想买还是因在年初隔离期间… 在淘宝上买东西时不知啥情况买了好几包面包糠 后来熊孩子提醒我才想起来… 有一次在爸妈家吃爸爸第一次炸的鸡腿，大家都说好吃不好看… 哈～ 原因是爸爸可能也是第一次没经验吧，只是为了炸给孩子们解馋滴… 味道还行，表面炸的颜色黑了点呵～

第一次尝试烧鸭脚很成功✌🏻 团购群买了一份鸭脚🈶十个，八块九毛九，感觉便宜？ 这个鸭脚我真没弄过，为啥这突然想到弄呢，第一是看到价钱还算便宜吧，第二是某天看到阿杰发了篇文章弄的糟卤鸭脚很简单，而且看起来有食欲感～ 哈，想着也来试试 糟卤买了一瓶放家橱柜里好久了，一次都没弄过菜，这次鸭脚派上用场了 首先鸭脚先仔细洗干净，我是看不得脏的，尤其是这种带腥味的东西，每个部位缝隙都要对着水冲洗干净

现在的豆腐是越来越多花样了，还常常看到一种叫魔芋豆腐的 我从没买过也没吃过表示好奇了… 正好团购群秒杀500克/2.99元，于是买来尝尝鲜~ 看好吃不 昨天收到后打开看了一下，跟凉粉有点相似，透明色… 但闻起来怪怪的… 不是真正的豆制品，据说是用魔芋和大米做成的 网上搜了下怎么弄法… 原来跟豆腐一样弄法，红烧/煮/凉拌皆可～ 那就烧着吃吧，正好我又想吃妈妈带来的粉萝卜，于是我用粉萝卜烧魔芋豆腐

红烧鸡从小吃到大的，我家人都知道我喜欢吃鸡… 真的是百吃不厌呢，不管是清炖的还是红烧的来者不拒的～嘿嘿 然而现在的鸡都没以前的鸡好吃了… 越来越没那个鸡的鲜香味了… 噶就要靠厨艺才能吃到比较好的口感 以前在青春发育期的时候，我妈说我吃的鸡最多，那个时候外婆还在，乡下养了很多鸡，差不多不大不小的新鸡时候就抓来给我们三姊妹吃 我妈说我超喜欢吃鸡，所以留给我吃的最多~xxd

今天分享的这个菜是我临时想到的组合菜，嘿嘿～ 为啥叫豆香火腿丁呢 哈～ 看图就一目了然了吧 毛豆/香菇/可以煎烤炒的火腿肠 组合一起炒的意思哈 可能是由于我买的菜多了点 也可能是没来的及时弄掉 所以那个毛豆看起来已经过了新鲜保质期了 每个剥开的豆豆都带淡黄色了😅 我想还可以吃吧 于是一斤毛豆全剥完一盘比较少诶 新鲜香菇也是没有买来的时候新鲜了 没有买来的时候干 所以也一并弄掉 又觉得这两样菜放点肉肉可能更好吃