买来一份鸡架子，看价钱很实惠，就是收到后份量真的很少，完全不够熊孩子一个人吃啊…
于是我把几块酱干加入一起烧，弄起来味道还真不错，熊孩子还说里面的香干更好吃😂
弄法也是很简单的，先把鸡架子用厨房剪刀✂️剪成小块，清洗干净后，加姜片和料酒焯水一会儿
准备五香八角/桂皮/小米椒/生姜/大蒜子，热锅倒入适量菜籽油烧高温无泡，放入五香八角/桂皮/大蒜子/姜片/小米椒爆香，迅速加入鸡架子爆炒一会，把表面爆烧出多余油脂后，加入红烧酱油和开水盖锅烧五六分钟
待汤汁烧的差不多了，加入切好的香干一起再烧一会儿… 加入适量食盐和生抽翻炒均匀…
出锅前加点鸡精调味即可装盘了… 最后撒上白芝麻就好了～ 很香很香滴😋