1.- Primero, Sancochamos la pechuga con un ramo de apio y perejil, también las papas, la zanahoria, Vainitas y el brocoli.

First, boil the chicken breast with a bunch of celery and parsley, along with the potatoes, carrots, green beans, and broccoli.

---

2.- Seguidamente sacamos la pechuga y desmenuzamos, tambien los vegetales esperamos que enfríe para picarlos en trozos.

Next, remove the breast and shred it. Allow the vegetables to cool before chopping them into pieces.

---

3.- En un envase de vidrio coloque el pollo, les agregué las papas, la zanahoria, las Vainitas y el brocoli y mezclé.

Place the chicken in a glass container, add the potatoes, carrots, green beans, and broccoli, and mix.

4.- A continuación, preparamos el aderezo con mayonesa, mostaza, yogurt y sal, también picamos el perejil y colocamos en la ensalada, mezclamos y listo.

Next, prepare the dressing with mayonnaise, mustard, yogurt, and salt. Chop the parsley and add it to the salad, mix, and it's ready to serve.

---

A disfrutar de este almuerzo, me encantó el resultado. Anímate a prepararlo. Hasta la próxima mis Aventureros.

Enjoy this lunch, I loved the result. Go ahead and try it. Until next time, my Adventurers.