แกงจืดร้อนๆเหมาะกับอากาศตอนนี้

เนื่องจากสภาพอากาศตอนนี้ค่อนข้างหนาว เราควรที่จะทานอาหารที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แกงจืดก็เป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียวค่ะ ทำได้ง่ายๆ ไปดูวิธีทำกันเลย

.......... แกงจืดลูกชิ้นปลากราย .........
วัตถุดิบ

• ผักกาดขาว
  -แครอท
  -เนื้อปลากรายบด
• น้ำสต็อก
  -ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ

• ต้มน้ำสต็อกจนเดือด ปั้นเนื้อปลากรายให้เหมือนลูกชิ้นใส่ลงไป
• ใส่ผักกาดขาว และแครอท รอจนเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
  -เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

*เมนูนี้นอกจากจะทำง่ายเพราะใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างยังเหมาะกับคนที่ลดน้ำหนักอีกด้วยค่ะ เพราะว่าแทบจะไม่มีไขมันเลย เราเลือกเปลี่ยนจากหมูสับมาเป็นเนื้อปลาที่ไขมันต่ำ ลองเอาไว้เป็นทางเลือกดูนะคะ ☺️