เนื่องจากสภาพอากาศตอนนี้ค่อนข้างหนาว เราควรที่จะทานอาหารที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แกงจืดก็เป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียวค่ะ ทำได้ง่ายๆ ไปดูวิธีทำกันเลย
.......... แกงจืดลูกชิ้นปลากราย .........
วัตถุดิบ
- ผักกาดขาว
-แครอท
-เนื้อปลากรายบด - น้ำสต็อก
-ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ
- ต้มน้ำสต็อกจนเดือด ปั้นเนื้อปลากรายให้เหมือนลูกชิ้นใส่ลงไป
- ใส่ผักกาดขาว และแครอท รอจนเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
-เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ
*เมนูนี้นอกจากจะทำง่ายเพราะใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างยังเหมาะกับคนที่ลดน้ำหนักอีกด้วยค่ะ เพราะว่าแทบจะไม่มีไขมันเลย เราเลือกเปลี่ยนจากหมูสับมาเป็นเนื้อปลาที่ไขมันต่ำ ลองเอาไว้เป็นทางเลือกดูนะคะ ☺️