前幾天在超市買了些蝦子回來，
想說好沒吃蝦子了，就來炒個成人小孩都愛的蝦子吧！
這道菜我也挺喜歡做，雖然有那麼一點複雜，
當你吃下去的時候，可是一大滿足感湧著上哦，
而且你還會不經意的，再多吃幾碗飯呢....
首先我們來看看所以需要的材料：
4片 蒜米（切碎）
5片 老薑（切絲）
3截 青蔥 （留下一小部分切碎，作為上座裝飾）
8只 蝦子
2個 番茄（切粒）
3個 洋蔥（切片）
醬汁：
5大湯匙 番茄醬（kimbal牌子支裝）
2大湯匙 辣椒醬（Life牌子支裝， 依個人口味，所以本人喜歡有點帶辣）
1大湯匙 醬油
2大湯匙 白糖
加入200毫升的水分攪拌，待用
注：先把蝦子去殼再把它背部割開腸子給清理掉，免得吃起來有點腥味。
➽開鍋中火倒入3大湯匙的油，再把已準備好的蒜米和老薑絲給翻炒。
➽再倒入洋蔥翻炒30秒，再轉為小火。
➽把番茄粒倒入翻炒均勻。
➽轉為中火倒入蝦子翻炒。
➽看見蝦子開始上色後，把已準備好的醬汁給倒入。
➽中火把醬汁給煮沸後，再把蔥段給加入翻炒均勻關火，就大功告成囖！
香噴噴的番茄蝦子上座啦！
帶甜甜辣辣的番茄蝦子你怎麼能錯過呢，趕緊也嘗試一番吧。