新山华美餐室 JB Hua Mui Restaurant

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上次回吉隆坡的火车在早上11点,所以在抵达新山关口后,时间是非常充裕,足以从关卡走到新山老城去吃早餐。

那里知道一个普通的周四早上,竟然也得要排队入餐馆!为什么那么早都一群新加坡客跟我一起守候美食。

不过我想到,我是独自一人,可能更容易给我找到位子塞进去,所以我就试一试排队好了,果然一人比较容易被安排座位。

一个人,店家就没给我坐楼上了,就在靠近厨房入口,顺便我也可以观察他们的操作。他们家还保留古老的吊绳,利用吊绳把一楼食物吊到二楼,因为他们的楼梯简直就是陡,差不多45°!员工要端食物爬楼梯得练轻功。

点了炒米粉加炸鱼,是其中一个餐牌有拇指的招牌菜,炸鱼是炸鲨鱼,不错吃!

再来另一道招牌-生熟蛋蒜烤面包,吃法新鲜。

墙上挂着柔佛苏丹到访的照片,听说他好像不时到访,因为他官邸就在附近而已。而我坐的座位,好像就是他到来必坐的位子,呵呵。

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