ME ENCANTAN LAS BROCHETAS, Y MAS SI SON DE CAMARÓN. Aquí te dejo una receta muy practica para cuando no tienes banderillas para poder hacer la brocheta. Con solo un sartén obtendrás un resultado igual de delicioso y sin tanto lió.
INGREDIENTES:
15 CAMARONES MEDIANOS, PELADOS
2 REBANADAS DE TOCINO ( OPCIONAL)
3 CDAS DE ACEITE DE COCO,
1 JITOMATE EN JULIANAS
1/2 CEBOLLA EN JULIANAS
1/2 PIMIENTO MORRÓN EN JULIANAS
SAL DE AJO Y PIMIENTA AL GUSTO
PARA ACOMPAÑAR: ARROZ A TU GUSTO, LIMÓN , ENSALADA DE GERMINADO Y LECHUGA CON MAYONESA, AGUACATE Y SALSA SOYA.
MANOS A LA OBRA:
Nota: para hacerlos veganos puedes evitar el tocino y cambiar el camarón por setas en julianas. queda super rico también.