Hoy les escribo para animarles a que nunca abandonen sus sueños a pesar de las adversidades y la edad, yo no me considero vieja pero muchos pensarian que a mi edad como me iba a poner a estudiar cocina. Pues lo empece el año pasado en un instituto gastronomico que queda en la ciudad de Puerto Ordaz, Venezuela. Cuando me dijeron el costo del curso y la duración, me dije es muchooooo,me volvi a llenar de dudas y poner excusas, pero gracias al impulso y apoyo que me dio mi esposo, con el favor de Dios el año que viene podre graduarme.
Ha habido momentos en los que ni me alcanzaba el sueldo para comprar los ingredientes que me tocaba llevar, sin embargo, siempre he podido, Dios me ha puesto la ayuda necesaria en el camino para continuar y no abandonarlo. Hay clases que no me han gustado, chefs que con su arrogancia han hecho que se me suba la tensión, pero ahí sigo, en mis clases con mis jóvenes compañeros que a veces quiero regañar o sermonear como si fuera su mama, jajajajaja pero aprendiendo y aprendiendo. Ya hice mis pasantias en una cocina profesional (nunca había trabajado físicamente tanto en mi vida)
En fin lo que quiero dejarles como mensaje es que por mas difícil no se rindan de buenas a primeras en lograr sus sueños.
Felicidades amigos de steemit y a luchar por lo que quieren, llámese como se llame
