Greetings dear friends and creative community 😀💕.

Am happy to be back in my creative community to share with you again. And I hope to find you all healthy and hearty, enjoying also this crisp fall season
🍃🍂🍁weather with mix of winter ❄️ feeling .

What have nature not offered us all round the year, from spring 🌿🌺🌸 to summer🌞🌻😎, then, to fall 🍃🍂🍁and finally winter ❄️ that crowns the year with celebration 🎉🥳.

And the beauty of it all is that every season comes with what we love 💕 to make in our homes with some creativeness. And today’s creativity is another recipe made with banana 🍌 , because I shared some banana fritters here about two weeks now.

But today, we are going to enjoy some pull apart mini breads 🥯made with overripe bananas and some chili 🌶 powder that made this loafs taste so unique and different. So don’t throw away those black overripe bananas. Mash them into a smooth puree and enjoy some natural flavored banana 🍌 loafs with spice, you can get anywhere.

This is the good thing about homemade because it comes out unique, customized and has no replica even in the bakery . Simply with just your banana nicely mashed into a puree .

Come with my friend who love 💕 creativity 😀

INGREDIENTS:( 4 servings)

300 g of all purpose flour
2 overripe banner
3 tablespoons of premium sugar
2 teaspoon of dry yeast
1/2 teaspoon of chili 🌶 powder
1/6 teaspoon of salt
20 ml cap of vegetable oil
1/4 mug of warm water

STEPS FOR PREPARATION:

Step 1.

We start the recipe by first peeling the bananas and mashing them into smooth puree.

Step 2.

We take our flour into a larger bowl above

Then, we add all the dry ingredients into the flour.

Step 3.

We stir to incorporate all the added ingredients. Then add our mashed bananas 🍌

As here above. Stir to incorporate the puree.

Step 4.

To obtain our dough, we gradually add our warm water above . And stir into a dough

Step 5.

For a smooth fine dough, we add our vegetable oil and knead properly

Step 6.

We cut the dough into two , and will cut little chunk to mold into balls , placing them into the baking pan

Once its all molded, we cover for 20 minutes to double in size.

Step 7.

We take it into the preheated oven to bake for 20 minutes at 180 Celsius.

And you will never miss out on this golden crust 😀🍌🥯. Smells delicious 🤤.

You will be curious as to how this bread tastes with the added chili 🌶. Only a trial will convince you to how delicious the spice made this loaf taste. I could never imagine how good the finished product will be.

But that’s what trying different recipes are for. We will never know, until we have tried. And that is exactly what I did here with this spiced pull apart mini Rolls. Enjoy 😊.

Thank you for coming with me lovers of creativity. Lots of Love 🥰💕.

Best Regards @sunshine29 🧡

Images are mine.

Espanol Version

Hola, queridos amigos y comunidad creativa 😀💕.

Me alegra volver a mi comunidad creativa para compartir cosas con vosotros de nuevo. Y espero que estéis todos sanos y con buen ánimo, disfrutando también de esta fresca temporada de otoño
🍃🍂🍁 con un toque de invierno ❄️.

¿Qué no nos ha ofrecido la naturaleza a lo largo de todo el año, desde la primavera 🌿🌺🌸 hasta el verano 🌞🌻😎, pasando por el otoño 🍃🍂🍁 y, finalmente, el invierno ❄️, que corona el año con una celebración 🎉🥳?

Y lo bonito de todo esto es que cada estación nos trae lo que nos encanta 💕 preparar en casa con un poco de creatividad. Y la creatividad de hoy es otra receta elaborada con plátano 🍌, ya que hace unas dos semanas compartí aquí unos buñuelos de plátano.

Pero hoy vamos a disfrutar de unos mini panecillos para compartir 🥯 elaborados con plátanos muy maduros y un poco de chile 🌶 en polvo, que les da un sabor único y diferente. Así que no tires esos plátanos negros y muy maduros. Hazlos puré hasta que queden bien suaves y disfruta de unos panecillos de plátano 🍌 con sabor natural y un toque picante, como no los encontrarás en ningún otro sitio.

Esto es lo bueno de lo casero: el resultado es único, personalizado y no tiene réplica ni siquiera en la panadería. Basta con machacar bien un plátano hasta convertirlo en puré.

Ven con mis amigos a los que les encanta 💕 la creatividad 😀

INGREDIENTES: (4 raciones)

300 g de harina para todo uso
2 plátanos muy maduros
3 cucharadas soperas de azúcar extrafina
2 cucharaditas de levadura seca
1/2 cucharadita de chile 🌶 en polvo
1/6 de cucharadita de sal
20 ml de aceite vegetal (un tapón)
1/4 de taza de agua tibia

PASOS PARA LA PREPARACIÓN:

Paso 1.

Empezamos la receta pelando primero los plátanos y machacándolos hasta obtener un puré homogéneo.

Paso 2.

Ponemos la harina en un bol más grande que está ahí arriba

A continuación, añadimos todos los ingredientes secos a la harina.

Paso 3.

Removemos para mezclar bien todos los ingredientes añadidos. A continuación, añadimos los plátanos machacados 🍌

Como se ha indicado anteriormente. Remueve para incorporar el puré.

Paso 4.

Para preparar la masa, vamos añadiendo poco a poco el agua tibia mencionada anteriormente. Y removemos hasta obtener una masa.

Paso 5.

Para conseguir una masa fina y homogénea, añadimos el aceite vegetal y amasamos bien.

Paso 6.

Partimos la masa en dos y cortamos trocitos pequeños para darles forma de bolitas, colocándolas en la bandeja de horno.

Una vez moldeado todo, lo tapamos durante 20 minutos para que doble su tamaño.

Paso 7.

Lo metemos en el horno precalentado y lo horneamos durante 20 minutos a 180 grados Celsius.

Y nunca te perderás esta corteza dorada 😀🍌🥯. Huele de maravilla 🤤.

Seguro que te pica la curiosidad por saber qué sabor tiene este pan con el chile añadido 🌶. Solo probándolo te convencerás de lo delicioso que queda gracias a ese toque picante. Nunca me habría imaginado lo bueno que quedaría el resultado final.

Pero para eso están las recetas nuevas. Nunca lo sabremos hasta que lo probemos. Y eso es exactamente lo que he hecho aquí con estos mini panecillos especiados para compartir. Que los disfrutéis 😊.

Gracias por acompañarme, amantes de la creatividad. Mucho amor 🥰💕.

Un saludo, @sunshine29 🧡

Traducido con DeepL

Las imágenes son mías.