I greet you, wishing you wellness and fulfillment.
If you ask me which is my favorite fruit juice I would have a hard time deciding because I really find most of them super delicious, however, passion fruit is special to me with its unique and incomparable acidic flavor, so refreshing, its intense and tempting aroma and its striking color, plus all the vitamins that its intake brings to our body. Passion fruit is irresistible to me.
Now, sweet tooth that I am, when I prepare passion fruit juice I usually use an unhealthy amount of sugar and I am glad that this time I used less than the amount I usually consume when consuming passion fruit. Making it was not only very easy but also delicious, too delicious I dare say.
Just imagine mixing these delights together:
Les saludo, deseándoles bienestar y plenitud
Si me preguntas cual es mi jugo de frutas favorito me costaría mucho decidir porque realmente la mayoría me resulta super delicioso, sin embargo, la maracuyá es especial para mí con su sabor ácido único e incomparable, tan refrescante, su aroma intenso y tentador y su llamativo color, además de todas las vitaminas que su ingesta aporta a nuestro cuerpo. La maracuyá es irresistible para mí.
Ahora bien, dulcera como soy, cuando preparo jugo de maracuyá generalmente uso una cantidad poco saludable de azúcar y me alegra que esta vez usé menor cantidad que la que consumo habitualmente al consumir maracuyá. Hacerlo no solo resultó muy fácil sino también delicioso, demasiado delicioso me atrevo a decir.
Tan solo imagínate mezclar estas delicias:
Mango is a very sweet tasting fruit, so this time it helped me not only to give my juice its delicious flavor, as well as its vitamins, but also to reduce a little the amount of sugar that I would have used in a passion fruit juice.
This combination of fruits turns out really delicious and irresistible and of course I want to tell you how I prepared it. 😊
El mango es una fruta de sabor bastante dulce, así que esta vez me ayudó no solo a darle su delicioso sabor a mi jugo, así como sus vitaminas, sino también a reducir un poco la cantidad de azúcar que hubiese utilizado en un jugo solo de maracuyá.
Esta combinación de frutas queda realmente deliciosa e irresistible y por supuesto quiero contarte como la he preparado. 😊
Ingredientes para un vaso grande:
- La pulpa de una maracuyá.
- 2 Mangos pequeños, maduros.
- 1 Vaso de agua.
- 2 Cucharaditas de azúcar.
Wash our fruits very well. Blend the passion fruit with the water for about 30 seconds and strain.
Lavar muy bien nuestras frutas. Licuar la maracuyá con el agua por unos 30 segundos y colar.
I cut the cheeks of the mangoes to extract the pulp with the help of a spoon, however, you can first remove the skin and then extract the pulp.
Corté los cachetitos de los mangos para extraer su pulpa con la ayuda de una cuchara, sin embargo, puedes primero quitar la piel y luego extraer la pulpa.
I blended the mango pulp with the passion fruit juice that I had already strained and added the sugar, it was quite thick and delicious. I strained and added a little more water.
Licué la pulpa del mango junto al jugo de maracuyá que ya tenía colado y agregué el azúcar, quedó bastante espeso y delicioso. Colé y agregué un chorrito más de agua.
In just a few steps, this delicious juice was ready, a little bit sour, a little bit sweet, but super delicious and with all the energy of the powerful fruits that compose it.
En pocos pasos, ya estaba listo esta delicia de jugo, un poquito ácido, un poquito dulce, pero super delicioso y con toda la energía de las frutas poderosas que lo componen.
Photographs of my property, edited in Canva and Photoroom./Fotografías de mi propiedad, editadas en Canva y Photoroom
