浮云蛋糕🍰又是一款网红蛋糕？不知道 哈哈哈~~反正我昨天第一次刷到它，博主介绍它的特点就是 口感嫩！嫩！嫩！看到这个名字让我想起 大美熊飞云😃昨天晚上就安排上了，刚好作为今天的早餐😍
这是一款有点费手臂的蛋糕，昨晚其实没打算撸它，虽然白天刷到过，但晚上早就忘到九霄云外了！也没有特别强烈的想撸欲望。只是昨晚不想下楼散步了，又偷懒了😂躺着又好无聊，👀看手机看得不舒服，这才撸了它，纯纯的消耗时间！
制作中最费手的没有拍下，我一个人不好操作，要快、快、快的搅拌。嫩的特点就在蛋黄糊的制作 +水浴法烘烤，第一次撸它 认真的看了一遍方😄以免翻车或手忙脚乱哈哈，用水浴法感觉就是想烤出 无芝士胜有芝士的口感！加上烫的糊糊增加嫩感，做法上有点烫面蛋糕的点，但是比烫面蛋糕复杂一丢丢。
这款蛋糕算健康吧，低油！首次做是6寸的，喜欢嫩口感蛋糕的宝子撸起来吧😄难度系数不高，口感柔软细腻，入口即化的那种感觉，比传说中的抖臀蛋糕还要Duang😂我妈挺喜欢这口感的，我偏向面包的。用活底模具的宝子 ，底部一定用锡纸包好了，我包了两层，别问为什么哈哈😄经验🤣