天气凉了，橘子买了几天都没怎么见少，我就给它消耗了几个，做了一小盘橘子糖。好像去年做过橙子糖，还记得自己做的橙糖的口感，就是淡淡的橙香，橘子糖却别有一番风味😍细品还是很好吃的，只是零添加就没有市售的那么Q弹了。
用料也很简单，橘子5个榨汁大约250g（我用的个头不大，可随意）黄冰糖60至80g(这个甜度不能在减了)黄油15g,玉米淀粉25g,清水25g，柠檬汁5g（可不放）
橘汁倒入小奶锅，加入黄冰糖煮至融化，煮沸后转小火持续加热，放入黄油柠檬，把25g淀粉倒入25g清水中，搅拌成水淀粉。倒入小奶锅，不停的搅拌，不停加热至可以成团。倒在油纸上，利用油纸稍微整形下，放凉切小块 洒上椰蓉或者糖粉，零添加橘子糖就做成啦~
如果你也感兴趣 快动起来吧~橘汁用料理机打好过滤用原汁做哦😊
之前看到一个博主分享的做橘糖要用到苹果胶，我就直接放弃了，为了消耗一样在去买一样，这样要循环到啥时候 哈哈~