小清新的味道😍继续撸包，虽然现在温度低了，但是却没有减少我对撸包的热情！现在用隔夜发酵法反而觉得轻松了，不用熬夜守炉了😄喜欢橙子味的宝子们不要错过啊，我妈说没有橙丁也好吃，是，没错！但没有糖渍橙丁皮就不会吃出小清新的味道啦还是选用上款卷包的整形法，简单啊，我想偷懒了哈哈哈~上次橙皮丁做的不多，不太够，就用葡萄干来凑了，颜值上好像也还不错哈🤭
新的面包方，用料如下：高筋面粉350g,鸡蛋40g, 淡奶油50g, 牛奶160g, 糖35g, 鲜酵母6g, 盐4g, 黄油25g, 上火220℃，下火190℃，烘烤时间9分钟（可增加2分钟左右）这个时间我还没有试验它。
这也属于餐包类吧，最近看到一位博主专讲了一篇，关于餐包、吐司的烘烤温度，从时间、度数上，同款包不同时间、温度烤出的差别。。我还没有去验证老师的烤包时间呢！我一般烤餐包都是上下火180℃，时间嘛看状态（25分钟左右），也可以闻出来，因为快熟时不管你在哪个房间，都可以闻到面包的香气😍也可以用手指轻轻按压一下，看回弹度。不过老师给出了看面包出炉温度的方法来辨别成熟度，这个我就不试了，，我一向随意 哈哈~