提到桃酥您第一个想到的是啥？烘培宝子们是不是想到了油多？😄😄确实大多酥点心都是油超多！我是最近吃表妹拿过来的桃酥吃的想起来做点桃酥，又想吃又想吃的美味健康一点，就找个这个低油低糖版的红糖核桃酥。
操作不用多说，简单几步搞定，1油水搅至乳化（看不到油花）2所有料倒入液体中和成面胚 3整形，每个饼干上按上生核桃或者黑芝麻 4入烤箱开烤
用料：红糖30g,开水25g,低粉（或普通面粉）100g,玉米油24g,苏打粉1g,泡打粉2g,
核桃适量，盐少许（这是我做饼干用的量，做原博主方上水糖都加量了）
烘烤时间：上下火170℃25分钟左右（原方是15分钟左右）
我看到了15分钟没上色，就接着烤了，中间看到饼干好像发酵过了😂还把核桃按下去点，以为会烤出面包饼干的结合体呢，结果成品还是饼干哈哈哈~酥脆的饼干，挺香的！就是缺点甜，一块饼干3g油，一天一块油也不会过量🤣是我喜欢的口感，下次翻倍做，我觉得红糖可以翻倍放哦