今日分享的蝶豆花蛋糕卷 是发现中毒的前一天做的，做完这个卷还想着第二天做原味卷呢，鸡蛋都买回来了，就被中毒耽搁了。
不过蝶豆花都买回来好久好久了，要做这个蛋糕卷才给它开封。买的干花，新鲜的花花不容易买啊，盆栽倒是有的卖，但这里的气候肯定不适合养它。买干花回来是泡茶喝的，首次用在了烘培上哈哈😄
用蝶豆花调色，只是为了好看 健康色，其实口感上没什么变化的。把干的蝶豆花摘除根蒂，放入磨粉机 打成粉后过筛两遍就可以用了，就像用抹茶粉调色一样使用。
这次想做旋风卷的，旋的不太成功，如果要整个卷都是蝶豆花色，就不用麻烦打成粉磨了，把干花放在蛋糕液体里（牛奶里）煮一煮，液体很容易煮到变色的。总之自己玩烘培就尽量选择 植物提取色素啦~
最近看有关食品安全的视频比较多，看得是毛骨悚然！各种假假假……只有你想不到，没有他们做不到，连炒饭都用上了预制炒饭😱