「今日小厨」抓住橙子的尾巴做橙皮丁

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今年的新鲜橙子都快要结束了(树上的快要入冷库了)才把橙丁做起。其实不想做,看在有新鲜橙子的份上勉强自己做的
🤣最近的赣南橙是一箱未吃完,一箱又买回来了,趁着它们入冷库前吃多点😃刚开始上市那会乱买(买到假的)把去年买的老店铺都忘记了。。虽然都是赣南橙,但是还是觉得赣南信丰、安远的口感最好!寻乌的橙子口感偏淡。

又回购到去年的博主家橙子,还是一如既往的好,很新鲜!今年的橙子价格倒是比去年降了不少哦(一箱比去年便宜了10块左右)

我想做橙丁,天气冷大家又吃的不多,今天做了大概7个橙子的皮吧(囤了几天记不清啦,反正六七个的样子,切了300g橙丁)我都是提前把橙皮用盐搓个澡,在把橙皮扒下,果肉放在那里随便他们啥时候吃。也不能一天扒很多个,吃不完果肉要干的。

熬橙丁最好用的锅那一定是电饭煲,不粘锅都要排后了🤭省时省力省钱哈哈哈~制作过程还挺治愈的,橙色+满屋的橙香😍一下心情都好起来了!300g鲜橙丁做出了 n克橙丁(暂时还不知,估计450g左右,浸泡一夜,明天把汁水收干才知道具体多少,明天橙丁的色泽也会更亮)做糕点可以用好久了,泡水喝也是很不错的饮品。自己做的橙丁要比买的好很多很多,不信你就买一包和自己做的对比一下哈哈~


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