鲜肉400g梅条肉做出成品肉松180g,成本算下来一点不比某斯美的便宜哦，可能还要高一丢丢呢。费事费力就为了吃的安心哈哈😄还有成品做好那刻的小小成就感！
烤箱版的做法要比手工炒的费时，那就等于费电。好处是不会站到腰痛，手臂翻到累！烤的时间久可能是烤箱温度定的有点低，肉松又铺的有点厚，烤啊烤……后面差不多半小时我都是在烤箱边盯着的，怕一不留神烤糊了，前面可都白废了呀🤣盯得我都出汗了。
烤箱版做肉松说简单也简单，也有可能有部分宝子会觉得麻烦。肉肉煮熟后放入厨师机打一分钟后入烤箱烤10分钟（这期间要用筷子去把肉松翻面，使肉松受热均匀）同样步法重复三次，最后一次烤久一点，喜欢酥脆就烤到位。（没有厨师机可以用家里的绞肉机，把绞肉机刀片裹起来，不然就成肉渣了）烤箱温度建议上下火160至180，我用150℃烤的，感觉时间太久了。
记得以前看过有些博主测真假肉松的视频，有的被他们测为假肉松的，放入水里好像棉花一样。其实我做的时候也觉得像棉花😂像劣质肉肉做出来的，并不是我一个人感观这样哦~
所以不是自己亲手做，这肉松可能我也不会买😄