今天这个可以说是踩坑的饼哈，也真是觉得自己脑袋绣住了，玩了那么多年面食竟然无脑复刻了🤣后知后觉才发现这不就是我每天都在做的饼嘛！今日还特意做了一下。
这饼是我今天中午 为自己做来当午饭的，因为搞它 到一点多才吃饭，先给他们做了午饭后 才开始做饼的。还特意炒了一个可以装在饼里的菜。其实做它时想到了之前做的口袋饼，两者唯一区别就是口袋饼需要一点点油，这个气球饼不需要，我也就是看到无油二字 才有了复刻的想法。
还乖乖的严格按照博主的操作步骤来，切的小小的一个，我的平底锅比较大，分两次全部做完了（12个小圆饼）有一部分成功鼓起了（一点点技巧都没有的）锅中也没有刷油。这样成品饼皮就会有点偏硬，而且虽然鼓起了，但饼中间并没有一分为二，只是薄薄一层可以分开。看到很多人也跟做了，可能对不怎么吃面食饼的宝子来说还不错。个人不推荐哈哈~
平时做的半烫面饼 很大个 在烙的时候也会鼓起，半烫面饼很软的，操作也简单！面粉一分为二，一半冷水和匀，一半开水和匀即可。