Venezuelan Cachitos, easy and tasty 馃 Cachitos venezolanos, f谩ciles y sabrosos.
隆Es bueno estar de vuelta con ustedes y compartir otra deliciosa receta!
En esta oportunidad les muestro c贸mo hago unos Cachitos Venezolanos con una s霉per receta que me ense帽贸 mi prima @Ceciscake desde Chile. Ella es venezolana y se dedica a deleitar los paladares sure帽os desde hace dos a帽os.
Me encant贸 esta receta porque pens茅 que 茅ste pancito de la gastronom铆a criolla era m谩s dif铆cil, pero qu茅 maravilla que no lo es. Lo mejor de todo es que 茅sta receta te permite rellenar los cachitos con otros rellenos, adem谩s de jam贸n y queso, como por ejemplo, mermeladas, pollo desmenuzado o at煤n.
Puede que haya muchas recetas de cachitos, pero como siempre os digo, a 茅sta le coloco mi detalle personal.
Espero la disfruten:
It's good to be back with you and share another delicious recipe!
This time I show you how to make Venezuelan Cachitos with a super recipe that my cousin @Ceciscake taught me from Chile. She is Venezuelan and has been delighting southern palates for the last two years.
I loved this recipe because I thought that this little bread of the creole gastronomy was more difficult, but what a wonder that it is not. Best of all, this recipe allows you to fill the cachitos with other fillings besides ham and cheese, such as jams, shredded chicken or tuna.
There may be many recipes for cachitos, but as I always tell you, I add my personal touch to this one.
I hope you enjoy it:
驴C贸mo lo hice? 馃嵈 How did I do it?
Ingredientes:
500 grs de harina de trigo todo uso
20 grs de margarina vegetal
1/4 taza de avena en hojuelas
3 huevos
10 grs de sal
4 grs de levadura
100 grs de agua
100 grs de leche (o agua)
30 grs de az煤car
Jam贸n de pavo picado en trocitos
Queso rallado
Esencia de vainilla al gusto
Ingredients:
500 grs all-purpose flour
20 grs vegetable margarine
1/4 cup oat flakes
3 eggs
10 grams of salt
4 grams of yeast
100 grams of water
100 grams of milk (or water)
30 grams of sugar
Turkey ham chopped in small pieces
Grated cheese
Vanilla essence to taste
Notas importantes para la receta
1
Pesa los ingredientes antes de empezar el proceso, esto te ayuda a tener mayor seguridad.
2
Si lo desea, puede utilizar leche desnatada o vegetal. Tambi茅n puede omitirla, como en mi caso, y utilizar s贸lo agua.
3
Yo a帽ado fibra a la mayor铆a de mis masas y 茅sta no es una excepci贸n. Si lo deseas, tambi茅n puedes a帽adir semillas de ch铆a o linaza. Pero tambi茅n puedes hacerlo de forma tradicional.
Important recipe notes
1
Weigh the ingredients before starting the process, this helps you to do your step by step with more security.
2
You can use skim or vegetable milk if you wish. You can also omit it, as in my case, and use only water.
3
I add fiber to most of my doughs and this one is no exception. If you wish, you can also add chia seeds or flaxseed.
But you can also add nothing and do it the traditional way.
Queridos, hivers, 茅stos cachitos quedaron riqu铆simos.
Gracias por seguirme y venir a mi blog. Si tienes consejos de c贸mo mejorar la receta, h谩zmelos saber en los comentarios.
Hasta otra valiosa oportunidad.
Thanks for following me and coming to my blog. If you have tips on how to improve the recipe, let me know in the comments.
Until another valuable opportunity.
Nota/Note
Todas las fotos fueron tomadas con la c谩mara
de mi tel茅fono REALME C3 y editadas en Canvas.
La traducci贸n fue realizada en DeepL
Separadores
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All pictures were taken with the camera
of my REALME C3 phone and edited in Canvas.
The translation was done at DeepL
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