Hola amigos no he podido publicar tan seguido como quisiera, porque se robaron el cable cantv, que da para la urbanización donde vivo. Pero lejos de desmotivarme estoy cada díamás entusiasmada de poder compartir un pedacito de mídía a día con ustedes en esta maravillosa red social. Así que a sonreír que la vida es una sola para vivir entre quejas.
Hoy quiero enseñarle mi manera de hacer arroz. Antes era un desastre, intente hacerlo hasta como la pasta, es decir colándola y muchas veces me quedo incomible, pero un buen día un amigo me enseño hacerlo y desde ese momento él se ganó el cielo (risas).
Ingredientes
1 Taza de arroz.
2 ½ de agua.
2 cucharadas de aliños que sean de tu gusto (yo siempre tengo licuado en la nevera cebolla, cebollín y pimentón que fue lo que use para esta receta).
2 cucharadas de aceite, o mantequilla.
sal (al gusto).
Preparación
Coloque la sartén con el aceite los aliños y la sal al gusto (sofreírlo durante unos 4 minutos a fuego bajo).
Agregar la taza de arroz, sofreír durante aproximadamente 5 minutos revolviendo constantemente.
Agregar 2 tazas de agua revolver y tapar. Es importante revolver en varias ocasiones para que cocine de forma pareja.
Estar pendiente al secarse si aún queda un poco crudo agregar un poquito de agua, no más de dos dedos de agua esparciéndolo de forma pareja por toda la sartén. Dejar secar y luego que este seco bajar del fuego.
Listo tienes un rico arroz suelto y delicioso para compartir con tus seres queridos. Puedes acompañarlo con granos, carne, pollo o pescado.
Gracias por leerme, si te gusto deja tu comentario y hasta el próximo post.
