I'm back with a smoothie that's full of health and energy. A few days ago, my husband bought a powdered mix to make chicha, which wasn't very concentrated, so I decided to improve it by adding other ingredients, such as oats and milk, which would enhance the flavor of the drink.
This recipe is very simple; just blend the ingredients in a blender. First, I added the water, then the chicha and milk. I blended everything well until the mixture was smooth.
Once I had this first version, I added the rolled oats and blended again. This addition gave the liquid a thick consistency, like traditional chicha.
I poured the milkshake into a jug and added sugar with a spoon until it was sweet enough for my taste. Then it was time for the crushed ice, and that was it. I certainly didn't have condensed milk or cinnamon, but I hadn't planned on making chicha, as this drink was my husband's idea. He preferred to look for the powdered product so he wouldn't have to go through the process of boiling the rice and letting it cool.
I'm not usually a fan of powdered products, but I have to admit that some are very good and help us speed up our daily routine. Corn flour, coffee, and milk are examples of this. I was satisfied with the result of this preparation, and my husband thanked me for it.
Vuelvo con un batido lleno de salud y energía. Hace unos días mi esposo compró una mezcla en polvo para preparar chicha, la cual no era muy concentrada que digamos, por ello, decidí mejorarla al agregar otros ingredientes, tal como la avena y la leche, los cuales acentuarían el sabor a la bebida.
Esta preparación es muy sencilla, solo basta con mezclar en la licuadora los ingredientes. Primero coloqué el agua, luego la chicha y la leche. Batí muy bien hasta lograr una mezcla homogénea.
Una vez que obtuve esta primera versión, procedí a agregar la avena en hojuelas, razón por la cual volví a batir. Esta adición provocó que el líquido adquiera una consistencia espesa, como una chicha tradicional.
Vertí el batido en una jarra y allí fui agregando la cantidad de azúcar, con ayuda de una paleta, hasta alcanzar el dulzor a mi gusto. Luego le tocó el turno al hielo granizado y listo. Ciertamente me faltó leche condensada y canela, pero no estaba en mis planes preparar chicha ya que esta bebida fue una idea de mi esposo, quien prefirió buscar el producto en polvo para no pasar por el proceso de sancochar el arroz y dejarlo enfriar.
No suelo ser amiga de los productos en polvo, pero he de admitir que algunos resultan muy buenos y nos ayudan a agilizar el acontecer cotidiano, la harina de maíz, el café y la leche son muestras de ello. Quedé satisfecha con el resultado de esta preparación, mi esposo me lo agradeció.
✓Photos from my personal gallery, edited with Fotocollage.
✓Text translated with DeepL.
✓Fotos de mi galería personal, editadas con Fotocollage.
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