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¡HELLO COMMUNITY🖐️

Today I want to share with you this recipe that you can eat for breakfast or dinner, and also serves as an accompaniment to other meals during the day. It is a stuffed bread, easy and quick to make.

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¡HOLA COMUNIDAD! 🖐️

El día de hoy quiero compartirles esta receta que te puedes comer de desayuno o cena, también sirve como acompañamiento de otras comidas en el día. Se trata de un pan relleno, fácil y rápido de hacer.

INGREDIENTS:🥚

11g yeast.	2 eggs.
1 tbsp sugar.	1 tsp salt.
200g bacon.	150g mozzarella (optional).
850g flour.	350ml milk.
100ml oil.

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INGREDIENTES:🥚

11g levadura.	2 huevos.
1 cda azúcar.	1 cdta de sal.
200g bacon.	150g mozzarella (opcional).
850g harina.	350ml leche.
100ml aceite.

PREPARATION.🥣

First step: We will place the milk in the microwave for 30 seconds which should be enough until it is warm, then we will add the yeast, sugar and finally the flour and stir until well mixed, we will leave it active for 10-15 minutes, while we can start preparing the mixture for the bread, in a recipient we will place the flour, we will leave in the middle a space where we will place the rest of ingredients like the oil, the eggs, the milk, if our yeast already this active we can add it if it needs more time you can make quickly in a frying pan the bacon, for that we simply need to cook it more nothing until this golden.

Second step: When the yeast is active, we add in the middle this last ingredient and with our clean hands we are going to mix and knead all the ingredients. When the mixture is more solid, we can place it on a table and knead until our mixture is more manageable. We will let the mixture rest for 1 h so that the yeast can do its work and double the size of the mixture. While I was waiting for the mixture, I separated the bacon on a plate separating the fat from the bacon to reduce its fat.
Third step: With our mixture ready we will knead again and we will make a cylindrical shape of the mixture and we will cut it in equal parts, we will make balls as similar as possible. Then, with a rolling pin we will stretch as you can see in the photos and add the bacon and cheese, close and leave in the pan. If you want your bread to be more golden brown, you can brush the top with a little egg. To finish this recipe, we will let our bread bake at 200 degrees up and down heat for 30 minutes, as we can see that this golden brown means that our bread is ready.

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PREPARACIÓN.🥣

Primer paso: Vamos a colocar la leche en el microondas por 30 segundos que debería ser suficiente hasta que esté tibia, luego agregaremos la levadura, el azúcar y por último la harina y revolveremos hasta que se mezclen bien, lo dejaremos activar por 10-15 minutos, mientras podemos comenzar a preparar la mezcla para el pan, en un recipiente colocaremos la harina, dejaremos en el medio un espacio donde colocaremos el resto de ingredientes como el aceite, los huevos, la leche, si nuestra levadura ya esta activa podemos agregarlo si necesita más tiempo puedes hacer rápidamente en un sartén el bacon, para eso simplemente necesitamos cocinarlo más nada hasta que este dorado.
Segundo paso: Cuando la levadura esté activa, agregamos en el medio este último ingrediente y con nuestras manos limpias vamos a mezclar y amasar todos los ingredientes. Cuando ya esté más sólida la mezcla, podemos colocarlo en una mesa y amasaremos hasta que nuestra mezcla sea más manejable. Dejaremos reposar por 1 h la mezcla para que la levadura realice su trabajo y duplique el tamaño de la mezcla. Mientras yo esperaba la mezcla, separé el baicon en un plato separando la grasa del baicon y así reducir su grasa.
Tercer paso: Con nuestra mezcla lista vamos a volver a amasar y haremos una forma cilindrada de la mezcla y cortaremos en partes iguales, haremos bolas lo más parecido posible. Luego, con un rodillo estiraremos como se puede ver en las fotos y agregaremos el baicon y queso, cerraremos y dejaremos en el sartén. Si quieres que tu pan esté más dorado, puedes pasarle un poco de huevo en la parte de arriba. Para terminar esta receta, dejaremos hornear nuestro pan a 200 grados de calor arriba y abajo por 30 minutos, así como podemos ver que este dorado significa que ya nuestro pan está listo.

RESULT.✨

READY! Just like that we have our meal ready to eat. This bread is delicious and creamy. If you have a way to put cheese on it, it would be even better, as it gives it a unique touch and with these ingredients you can prepare several loaves to share with family and friends.

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RESULTADO.✨

¡LISTO!! Así de fácil tenemos nuestra comida lista para ser consumida. Este pan es delicioso y cremoso. Si tienes cómo colocarle queso, sería mucho mejor, ya que le da un toque único y con estos ingredientes puedes preparar varios panes para compartir con familia y amigos.