Buenas amigos,de nuevo con ustedes compartiendo un delicioso turrón que prepare en casa.
Para hacer este turrón necesite estos ingredientes:
2cocos secos
1 papelón
Clavos dulce
Agua
Procedí a pelar el coco,es decir sacar de la concha,luego le quite la corteza que cubre la pulpa y procedi a rayarlo. Después coloque en dos vasos de agua el papelón y lleve al fuego que se diluyera,cuando ya estuvo caramelizado es decir que el papelón se diluyó agregué el coco rayado y los clavos de olor, comienzo a dar paleta hasta que despegue por completo del caldero.
Ya en ese punto lo vacío en una refractaria,espero que repose un rato luego lo hago pedacitos con el cuchillo antes que endure.
Luego lo llevo a la nevera y luego reparto a cada quien su pedacito
Así quedó este sabroso turrón.
Gracias por su apoyo,está es otra de las meriendas que se realizan en mi Estado,espero sea de su agrado
