Esta receta que compartire con ustedes el dia de hoy tiene por nombre Bella bambina
Para hacer una torta como esta de 2kg necesitamos
5 huevos
250gr de Azucar
250gr de harina
2 cucharadas de sencia de vainilla
este pan de torta no necesita polvo para hornear
los pasos de preparacion son los siguientes.
batir con una batidora electrica los huevos y el azucar por un tiempo aproximado de 15 minutos y que tenga un aspecto de espuma blanca y espesa .
luego agregar la harina poco a poco mezclandola con una paleta
Engrasar bien el molde de diez centimetro de alto antes vertir.
precalentar el horno a una temperatura de 250ªc
luego de hacer estas cosas la pondremos a hornear a una temperatura de 190ªc
luego de hornearlo por 20 minutos y tome este aspecto estara listo.
Picaremos el bizcocho por la mitad en 2 partes de manera horizontal y mojaremos cada parte con un zirop de azucar cocida para humedecerla luego rellenamos la torta de la mejor crema de chocolate o la de tu prefencia.
para luego decorarla de esta manera con chispas de chocolate y fresas frescas.
la crema de cobertura utilizada en esta torta es crema de mantequilla.
Espero que les haya gustado este aporte lo hago con mucho gusto.