Un saludo muy especial para todos los que hacen vida en esta comunidad. Espero que estén muy bien 😊.
A very special greeting to everyone who is part of this community. I hope you're all doing great 😊.
Gracias a Dios estoy aquí nuevamente 🙏😊.
Thank God I'm here once again 🙏😊.
Hoy traigo una ensalada César muy casera.
Today, I'm bringing you a very homemade Caesar salad.
Hace unos días, organizando las recetas que tengo guardadas desde hace más de veinte años, me encontré con una rica ensalada César y dije: voy a hacerla para salir de la rutina.
A few days ago, while organizing recipes I've had saved for more than twenty years, I came across a delicious Caesar salad and thought: I'm going to make it to break out of the routine.
En esta preparación hice algunos cambios, como usar queso duro en vez de parmesano y pan grande en vez de pan de sándwich. De igual forma, esta es una rica ensalada César.
In this version, I made a few changes like using hard cheese instead of Parmesan and large bread instead of sandwich bread. Even so, this is a very tasty Caesar salad.
Pero igual, sigue siendo una comida muy fresca, ideal para cuando queremos comer rico, rápido y diferente, sin gastar mucho 😋.
It’s still a super fresh meal, perfect for those moments when we want to eat something delicious, quick, and different—without spending too much 😋.
- 400 g lettuce 🥬
- 100 g shredded white cheese 🧀
- 2 French breads 🥖
- 1 egg 🥚
- 1/2 cup of oil 🌻
- 1/2 tablespoon of salt 🥄🧂
- 1 teaspoon of mustard 💛
- 3 garlic cloves 🧄
- Juice of one lemon 🍋
Corté el pan en ruedas y luego traté de hacer daditos.
I sliced the bread, then cut it into small cubes.
Los tosté en un sartén con un poquito de aceite, y los reservé.
I toasted them in a pan with a little oil and set them aside.
Para hacer la mayonesa, comencé añadiendo en el vaso de la licuadora el huevo, la mostaza, el jugo de limón, luego el aceite, y por último los ajos y la sal, que machaqué un poquito para hacer una pasta de ajo.
To prepare the mayo, I started by adding to the blender: the egg, mustard, lemon juice, then the oil, and finally the garlic and salt which I crushed a little to make a garlic paste.
Ya con todos los ingredientes en el vaso, los licué por unos minutos y listo mi aderezo César.
With all the ingredients in the blender, I mixed them for a few minutes, and finished my Caesar dressing was ready!
Continué lavando y desinfectando la lechuga.
I continued by washing and disinfecting the lettuce.
Una vez lista la lechuga, los crutones y el aderezo, en un envase amplio añadí la lechuga, una buena cantidad de aderezo y el queso.
Once the lettuce, croutons, and dressing were ready, I added the lettuce to a large bowl, poured in a good amount of dressing, and sprinkled in the cheese.
Lo mezclé hasta integrarlo, y por último le añadí los crutones de pan.
I mixed everything until well combined, and finally added the croutons.
¡Lista para comer! 😋
Ready to serve! 😋
Espero que les gusten estas comidas y que se animen a hacerlas con lo que tengan en casa para compartir en familia.
I hope you enjoy these dishes and feel inspired to make them using whatever you have at home, so you can share with your family.
Thank you so much for reading 📖, supporting me 🤜🤛 and encouraging me 🎉 in the comments.
✨Las fotografías y redacciones de esta publicación son de mi autoría ©:📷Fotografías: tomadas con un Tecno Spark Go 2023 📱y editadas con la App de edición de imágenes PicsArt🎨🖌️
Traducción al inglés 🇺🇸 realizada a través de: https://translate.google.com/?hl=es*
✨The photographs and writings of this publication are to my authorship ©:
📷Photographs: taken with a Tecno Spark Go 2023 📱and edited with the PicsArt image editing App🎨🖌️
English translation 🇺🇸 made through: https://translate.google.com/?hl=es
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