Good evening Hivers how are you? I'm quite tired today, maybe it's the cold or the flu, but today for lunch I didn't feel like cooking elaborate dishes but I still wanted something good so I created a pasta sauce using anchovy paste, a product that I confess I had never used before and it was a real discovery.
For this recipe you will need:
First we prepare a pan with oil and a pot with water and three tablespoons of salt to boil.
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Buenas noches Hivers 驴c贸mo est谩s? Estoy bastante cansada hoy, tal vez sea el resfriado o la gripe, pero hoy para el almuerzo no ten铆a ganas de cocinar platos elaborados pero a煤n quer铆a algo bueno as铆 que cre茅 una salsa para pasta usando pasta de anchoas, un producto que confieso que nunca antes hab铆a usado y fue un verdadero descubrimiento.
Para esta receta necesitar谩s:
Primero preparamos una sart茅n con aceite y una olla con agua y tres cucharadas de sal a hervir.
Then we add the tomato puree with the remaining salt to the pan, mix well, add the anchovy paste and mix vigorously again, this paste will really give greater flavor to the tomato sauce, then we throw the pasta into the pan, boil for the time indicated on the package, drain and add it to the tomato and anchovy sauce in the pan, serve hot with grated cheese to taste. Enjoy your meal!
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Luego agregamos a la sart茅n el pur茅 de tomate con el resto de sal, mezclamos bien, agregamos la pasta de anchoas y volvemos a mezclar vigorosamente, esta pasta realmente le dar谩 mayor sabor a la salsa de tomate, luego echamos la pasta a la sart茅n, hervimos por el tiempo indicado en el paquete, escurrimos y agregamos a la salsa de tomate y anchoas en la sart茅n, servimos caliente con queso rallado al gusto. 隆Disfrute de su comida!
First picture edited by canva, translation with deepl.
