Hola amigos como ya algunos saben a los venezolanos nos encantan los tequeños y quizás han visto múltiples maneras de prepararlos hoy les enseñaré como realizar unos tequeños rellenos con queso y guayaba que ayer les mostré como se realiza la jalea de la misma.

Hello friends as some of you already know Venezuelans love tequeños and perhaps you have seen multiple ways to prepare them today I will show you how to make some tequeños stuffed with cheese and guava that yesterday I showed you how to make the jelly of the same.

Ingredientes:

▪500gr. de Harina de Trigo Leudante
▪200ml de Agua
▪100gr. de Azúcar
▪1 Pizca de Sal
▪1 Huevo
▪50gr. de Margarina
▪500gr. de Queso
▪Aceite
▪1 Cucharada de Levadura
▪Jalea de Guayaba

Ingredients:

500gr. Leavening Wheat Flour
▪200ml of Water
▪100gr. of Sugar
▪1 Pinch of Salt
▪1 Egg
▪50gr. of Margarine
▪500gr. of Cheese
▪Oil
▪1 Tbsp. of Yeast
▪Guava jelly

Preparación:

Preparation:

1.- Añadimos en un recipiente agua, sal y levadura, mezclamos los mismos.

1.- Add water, salt and yeast in a bowl and mix them together.

2.- Luego agregamos la azúcar y la margarina y seguimos mezclando.

2.- Then add the sugar and margarine and continue mixing.

3.- Incorporamos el huevo a la preparación.

3.- Add the egg to the preparation.

4.- Después añadimos la harina de trigo leudante y amasamos.

4.- Add the leavened wheat flour and knead.

5.- Tapamos el recipiente con una bolsa y dejamos reposar la masa por unos 20 minutos para que se pueda realizar los tequeños con mayor facilidad.

5.- Cover the container with a bag and let the dough rest for about 20 minutes so that the tequeños can be made more easily.

6.- Mientras reposa la masa cortamos en rectángulos largos el queso.

6.-While the dough is resting, cut the cheese into long rectangles.

7.- Estiramos la masa con un rodillo pero no olvidemos antes agregarle harina a la mesa para que no se pegué.

7.- Roll out the dough with a rolling pin but do not forget to add flour to the table beforehand so that it does not stick.

8.- Cortamos en tiras largas la masa.

8.-Cut the dough into long strips.

9.- Tomamos el queso, le agregamos jalea de guayaba y enrrollamos con las tiras de masa, así quedan listos nuestros tequeños.

9.-We take the cheese, add guava jelly and roll up with the strips of dough, so our tequeños are ready.

10.- Freimos hasta que esten doraditos por ambos lados.

10.-Fry until golden brown on both sides.

11.- Y a comer estos deliciosos tequeños con guayaba.

11.-And to eat these delicious tequeños with guava.

Gracias por acompañarme en cada una de mis recetas/

Thank you for joining me in each of my recipes.

Traducción por: www.DeepL.com/Translator (free version)

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