Feliz miércoles y mitad de semana amigos amantes de la comida.
Un postrecito no le cae mal a nadie de vez en cuando, para éste día les comparto un pastel que les gusta mucho a mis pequeñas ya que contiene bananas, la verdad es que a mi encanta mucho el sabor que le aporta hasta fruta al pastel en está ocasión le acompañé con una decoración sencilla de flambeado de banana sin ron o alcohol porque era más que todo para que las niñas lo disfrutaran y también le agregué un toque de chocolate para darle un toque amargo y necesario entre tanta dulzura.
Happy Wednesday and midweek food lovers friends.
A little dessert does not hurt anyone from time to time, for this day I share with you a cake that my little ones like very much because it contains bananas, the truth is that I love the flavor that brings even fruit to the cake, this time I accompanied it with a simple decoration of banana flambé without rum or alcohol because it was mostly for the girls to enjoy it and I also added a touch of chocolate to give it a bitter and necessary touch among so much sweetness.
Ingredientes:
Para el pastel:
3 bananas
2 huevos
125gr de margarina
100gr de azúcar
250gr de harina de trigo leudante
150ml de leche
Para decorar:
2 bananas
50gr de margarina
50gr de azúcar
Sirope de chocolate
Ingredients:
For the cake:
3 bananas
2 eggs
125gr margarine
100gr sugar
250gr leavening wheat flour
150ml milk
To decorate:
2 bananas
50gr margarine
50gr sugar
Chocolate syrup
Elaboración / Elaboration:
Primero retiré la cáscara del cambur y triture hasta formar un puré.
First remove the peel of the cambur and mash to a puree.
En un recipiente mezcle la margarina y azúcar hasta que tuviera una consistencia cremosa y con granos de azúcar disueltos. Agregué los huevos y harina sin dejar de mezclar entre cada ingrediente.
In a bowl mix the margarine and sugar until it has a creamy consistency with dissolved sugar grains. I added the eggs and flour, stirring constantly between each ingredient.
Agregué también la leche líquida, la otra parte de la harina y el pure de bananas sin dejar mezclar para que se incorporarán bien los ingredientes.
I also added the liquid milk, the other part of the flour and the mashed bananas, stirring constantly so that the ingredients would be well incorporated.
Añadí la mezcla a un molde de 1/4 de kilo previamente enmantequillado y con harina, lleve al horno precalentado a una temperatura de 160C° durante 30 minutos.
Añadí la mezcla a un molde de 1/4 de kilo previamente enmantequillado y con harina, lleve al horno precalentado a una temperatura de 160C° durante 30 minutos.
Mientras estaba cocinandose el pastel en el horno realice un flambeado de banana para decorar parte de el. Primero retire la cáscara de las bananas y corté en ruedas después en un sartén añadí mantequilla con azúcar cocine a fuego medio hasta que estuvieran derretidos para luego agregar la ruedas de banana y una vez que estuvieran un poco doradas retirar del fuego.
While the cake was cooking in the oven I made a banana flambé to decorate part of it. First I removed the peel from the bananas and cut them into rounds, then in a frying pan I added butter and sugar and cooked over medium heat until they were melted and then I added the banana rounds and once they were a little golden brown I removed them from the heat.
Una vez cocido el pastel, desmolde y decore colocando el flambeado de bananas en el centro y en el borde el sirope de chocolate.
Once the cake is cooked, unmold and decorate by placing the banana flambé in the center and the chocolate syrup on the edge.
Échenle un vistazo como quedo finalmente el pastel de bananas con un flambeado de las mismas y sirope de chocolate, una receta divina, deliciosa es un manjar o postre que les encanta a mis niñas porque las bananas es una de sus frutas favoritas.
Take a look at how the banana cake with a banana flambé and chocolate syrup finally turned out, a divine, delicious recipe, a delicacy or dessert that my girls love because bananas are one of their favorite fruits.
See you next time, foodies!
¡Hasta una próxima receta comidistas!
Fotografías tomadas con un Samsung Galaxy A22.
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Contenido de mi propiedad.
Traducción por: Deepl
Discord: noalys#3785
Photographs taken with a Samsung Galaxy A22.
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Translation by Deepl
Noalys Salas 2.023