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​ ¡Hola Comidistas!🍽

Chicken Cordon Bleu.

This is my first time preparing this delicious recipe, which is originally made with beef fillets with cheese and ham inside, the reason why it is called Cordon Bleu is to refer to the distinction of being an excellent dish. This time I prepared it for all of you with chicken.

Cordón azul de pollo.

Es mi primera vez preparando esta deliciosa receta, que originalmente es realizada con filetes de carne que en su interior llevan queso y jamón, la razón porque la que este lleva el nombre de Cordon Azul es para referirse a la distinción por ser este un excelente plato. En está ocasión lo preparé para todos ustedes con pollo.

Ingredients:

• Chicken Breast
• Ham Slices
• Cheese Slices
• Oil Slices
• Tomato paste
• Salt
• Adobo
• Grated cheese

Ingredientes:

• Pechugas de Pollo
• Rebanadas de Jamón
• Rebanadas de Queso
• Aceite
• Pasta de tomate
• Sal
• Adobo
• Queso rallado

Elaboration:

Elaboración:

We take the chicken breast and cut it in such a way that we have thin slices.

Tomamos la pechuga de pollo y cortamos de tal manera que nos queden unas rebanadas finas.

Once the chicken slices are obtained, season with salt and marinade to taste.

Una vez que obtengamos las rebanadas de pollo sazonamos con sal y adobo al gusto.

Place one slice of ham and two slices of cheese on top.

Sobre está colocaremos una rebanada de jamón y dos de queso.

Roll up in such a way that the ham and cheese remain inside.

Enrollamos de tal manera de que el jamón y queso queden en el interior.

We add oil to the breasts and then take them to the oven, but not before adding the tomato paste to the pan or mold where we will cook them for 60 minutes at 180C° but we will pause after 30 minutes to add a little tomato paste on top and grated cheese.

Les añadimos aceite a la pechugas para luego llevarlas al horno no sin antes colocarle la pasta de tomate al sartén o molde donde las cocinaremos durante 60 minutos a 180C° pero haremos una pausa a los 30 minutos para agregarles un poco de pasta de tomate en la parte superior y el queso rallado.

Once our chicken cordon bleu is cooked, we enjoy its delicious flavor on our palate.

Una vez cocido nuestro cordón azul de pollo, disfrutamos de su delicioso sabor en nuestro paladar.