ingrediënten
4 porties
250 g kippenvlees
240 g meelkruid sajiku knapperig kip (equivalent 3 zakjes @ 80 g)
om bakolie te proeven voor gefrituurd (kip tot geverfd)
10 el kookwater kamertemperatuur
meelsaus ingrediënten:
2 zak extra hete sambal del monte saus (2 el)
om wortel plakjes te proeven
2 eetlepels bloemknoedels
100 ml gekookte kamertemperatuur
stap
35 minuten
Als je mijn recept al hebt gezien dat paklai gezonde groenten, zou deze foto weten (bovenaan). Ja, de rest van de wortelschijfjes die ik hier gebruik. Ik knip een beetje klein als een foto (zie hieronder).
Was de kip, lepel het vlees op het botoppervlak, want alleen het vlees wordt gebruikt. Wilt u meer praktisch gebruik van kipfilet alstublieft. Snijd de dobbelstenen van 2 cm
Giet 40 g meelkruiden op een bord, meng met 10 eetlepels gekookte kamertemperatuur tot ze gemengd zijn, geen luchtbellen. Voeg stukjes kip toe, meng goed. De rest van het meel wordt in een andere bak gedaan, in een droge bloem.
Verwarm een wok en bevat veel olie voor gefrituurd vlees (kipterrine ...
