আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই আশা করি ভালো আছেন আজকে আমি একটা ডিমের চকলেট বার্থডে কেক তৈরি করে দেখাবো আশা করি ভালো লাগবে তো চলুন দেখে নেই আমাদের একটি ডিমের কেক তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগছ
১টা ডিম
৩ টেবিল চামচ চিনি
১/৪ কাপ ময়দা -১ টেবিল চামচ
১ টেবিল চামচ কোকো পাউডার
১/৪ চা চামচ বেকিং পাউডার
১/৮ চা চামচ বেকিং সোডা
১ চা চামচ গুড়া দুধ
৫ টাকার ১ প্যাকেট কফি পাউডার
১ টেবিল চামচ লিকুইড দুধ
প্রস্তুত প্রণালী
একটি ডিমের কেক তৈরি করার জন্য প্রথমে একটি শুকনো বোলের ভিতর নিয়ে নিব ১/৪ ফোর কাপ ময়দা সেখান থেকে এক টেবিল চামচ ময়দা বাদ দিয়ে সেই জায়গায় এক টেবিল চামচ কোকো পাউডার দিয়ে দিব ১/৪চা চামচ বেকিং পাউডার ১/৮চা চামচ বেকিং সোডা এক চা চামচ গুড়া দুধ সামান্য লবণ দিয়ে সম্পূর্ণ শুকনো উপকরণ ভালো করে চেলে একটা সাইডে সরিয়ে রাখবো তারপরে কেক তৈরি করার জন্য একটা ডিম ভেঙে নিব ডিমের কুসুমটা আলাদা করে সরিয়ে রাখবো তারপর তিন টেবিল চামচ চিনি দিয়ে বিট করে ফোম করে নিব ভালো করে ফোম করে নেয়া হয়ে গেলে কুসুমটা দিয়ে দিব তারপরে সামান্য বিট করব তারপরে এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে দিব আবারো খুব সামান্য বিট করব তারপরে আলতো করে সম্পূর্ণ শুকনো উপকরণ তিন ধাপে মিশাবো মিশানো হয়ে গেলে একটা মোল্ডে ঢেলে দিয়ে ইলেকট্রিক ওভেনে ৩৫ মিনিট ব্যাক করবো বেক করা হয়ে গেলে তারপরে কেকটা কেটে কেকটা ডেকোরেশন করে নিব কেকটা ডেকোরেশন হয়ে গেলে আমাদের কেকটা তৈরি তো আশা করি আমার রেসিপি আপনাদের ভালো লেগেছে তো আজকে বিদায় নিচ্ছি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন আল্লাহ হাফেজ Uploaded using 3Speak Mobile App
▶️ 3Speak