আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই আশা করি ভাল আছেন আজকে আমি ঝাল পিঠা বানিয়ে দেখাবো এই ঝাল পিঠাটা তৈরি করতে কি কি লাগছে একবার দেখে নেয়া যাক
১. চালের গুড়া
২. মরিচ
৩. পেঁয়াজ
৪. ধনিয়া পাতা কুচি
৫. হলুদ
৬. লবণ
প্রস্তুত প্রণালী
পিঠাটা তৈরি করার জন্য প্রথমে একটা প্যানে নিয়ে নিব হাফ কাপ পানি তার ভিতর দিয়ে দিব পিয়াজ কুচি মরিচ কুচি ও লবণ হলুদ
তারপরে পানিতে বলক উঠে গেলে পিয়াজ মরিচ একটু নরম হয়ে গেলে এর ভিতর দিয়ে দিব ধনেপাতা খুঁজছি তারপরে দিয়ে দিব চালের গুড়া এক কাপ দিয়ে কিছুক্ষণ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে অল্প আছে জাল করে তারপরে ঢাকনাটা সরিয়ে নেড়ে চেড়ে চুলা বন্ধ করে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে কিছুটা ঠান্ডা করে নিব কিছুটা ঠান্ডা হয়ে গেলে হালকা গরম থাকা অবস্থায়
Uploaded using 3Speak Mobile App
▶️ 3Speak