Deliciosa ensalada rusa [ESP/ENG]
Buenas noches mi queridos y preciados hiver, gusto en saludarlos, espero que todos se encuentren bien de salud y que tengan un excelente fin de semana junto a su familia. Sean todos bienvenidos a mi block.
Hoy una vez mas paso por esta hermosa comunidad con el fin de presentarles una deliciosa y nutritiva receta: ensalada de remolacha con papas que prepare para mi cena.
Este plato se conoce comúnmente como ensalada rusa en su versión con remolacha y papas, es un tipo de ensalada muy popular en Venezuela y otros países de Latinoamérica, también se le llama ensalada de feria o ensalada de remolacha y papa, en fin se le atribuyen diferentes nombres dependiendo del pais donde nos encontramos.
Basta con ver esta ensalada cremosa de remolacha y papa, de color rosado, para saber por qué se sirve en Navidad, en Panamá al igual que en algunos sitios de Venezuela. Las papas y las remolachas cortadas a la vista es lindas, puede servirse para acompañar cualquier tipo de carne. También es un delicioso complemento para un picnic de verano.
Es un tipo de ensalada perfecta para quienes buscan una guarnición sencilla pero llamativa, esta ensalada de remolacha y papa aporta un toque único. Su presencia en las cenas festivas o como guarnición en los picnics de verano la convierte en un plato versátil que gusta a todos que garantizan que tanto el sabor como la textura sean perfectos.
Ahora les indicare los ingredientes y el paso a paso para su preparacion.
Ingredientes
- 2 papas
- 3 remolachas medianas
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharada de mostaza
- sal
Preparacion
Inicie colocando en una olla suficiente agua, le agregue la remolacha y las papas, deje que se cocinaran por espacio de 35 minutos, Luego le quite la piel a ambas verdura, corte en cubos tanto la remolacha como la papa, le agregue la mayonesa , una pisca de mostaza 8 1/2 cucharada), también le agregue una pizca de sal, revolví y emplate.
Les comento que esta ensalada quedo muy deliciosa y con a cantidad de ingredientes alcanzo para 4 personas. La acompañe con rebanadas de pan de sándwiches y una vaso de jugo de avena licuada.
Hasta a qui mi contenido, espero sea de su agrado, nos vemos en otro post.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Delicious Russian Salad
Good evening, my dear and cherished readers. It’s a pleasure to greet you all. I hope you’re all in good health and have a wonderful weekend with your families. Welcome, everyone, to my blog.
Today, once again, I’m stopping by this wonderful community to share a delicious and nutritious recipe with you: a beet and potato salad that I made for dinner.
This dish is commonly known as “Russian salad” in its beet-and-potato version; it’s a very popular salad in Venezuela and other Latin American countries. It’s also called “fair salad” or “beet and potato salad”—in short, it goes by different names depending on the country you’re in.
Just one look at this creamy, pink-colored beet and potato salad is enough to understand why it’s served at Christmas in Panama, as well as in some parts of Venezuela. The potatoes and beets, cut right before your eyes, look beautiful, and the salad can be served as a side dish with any type of meat. It’s also a delicious addition to a summer picnic.
This salad is perfect for anyone looking for a simple yet eye-catching side dish; this beet and potato salad adds a unique touch. Whether served at festive dinners or as a side dish at summer picnics, it’s a versatile dish that everyone loves, with both flavor and texture guaranteed to be perfect.
Now I’ll list the ingredients and provide step-by-step instructions for preparing it.
Ingredients
- 2 potatoes
- 3 medium beets
- 2 tablespoons mayonnaise
- 1/2 tablespoon mustard
- salt
Preparation
Start by filling a pot with enough water, add the beets and potatoes, and let them cook for 35 minutes. Then peel both vegetables, dice the beets and potatoes, add the mayonnaise and a dash of mustard (8 1/2 tablespoons), along with a pinch of salt. Stir and serve.
I’ll just mention that this salad turned out really delicious, and with the amount of ingredients, it’s enough for 4 people. I served it with slices of sandwich bread and a glass of blended oat juice.
That’s all for now—I hope you enjoyed it. See you in another post.
- Photos taken with an iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with DeepL