Tiras de pollo rebozadas [ESP/ENG]
Buenas noches amigos del buen comer y del buen paladar que me leen en la comunidad de 
Saben que ayer me apetecido comer tiras de pollo rebosadas por lo que las prepare para degustarla en mi almuerzo en familia. Las acompañe con ensalada rusa y arroz blanco. como bebida prepare un vaso de avena con bastante hielo picado para refrescarnos del calor que esta haciendo en mi querido pais.
Las tiras de pollo rebozadas o también conocidas en otros paises como tiras de pollo al estilo romano, esto va a depender del pais donde te encuentres puedes usar varios nombres. Es un plato muy rico y que a niños, jóvenes y adultos les encanta. Al pasarla por una mezcla de huevo y harina que se utiliza para empanizar las tiras, crea una capa suave y protectora que mantiene el pollo jugoso por dentro y dorado por fuera al freírlas.
Realmente son muy rendidoras y quedan deliciosas, crujientes por fuera y con una textura jugosa por dentro que le da un toque genial. Yo le prepare una salsa de mayonesa, kechup y mostaza que al pasarla s por esta salsa su sabor eran mas ricas.
Ahora bien les voy a nombrar y a describir todo el proceso de preparación de este delicioso plato de tiras de pollo rebozadas:
Ingredientes
- 600gramos de suprema de pollo
- salsa inglesa, de soya y salsa de ajo
- 1/2 cucharadita de comino, 1/2 de orégano molido y un toque de pimienta blanca.
- 2 huevos
*5 cuchradas full de harina de trigo - aceite para freír y sal al gusto
Preparacion
Lo primero que hice fue lavar con abundante agua las supremas, luego las fu cortando en juliana y otras en trozos pequeños, las sazone con salsa inglesa, salsa de ajo, salsa de soya, sal, orégano, pimienta blanca y comino, las deje reposar quince minutos.
Luego coloque los huevos en un bol, le agregue algo de sal, los batí y le agregue poco a poco la harina de trigo hasta formar una mezcla. Paso las tiras por esta mezcla y las llevo a un caldero con aceite bien caliente para sofreírlas volteándolas por ambos lado hasta que estén doradas. Emplato, las acompaño con ensalada rusa y arroz blanco y buen provecho.
Hasta a qui mi contenido, espero sea de su agrado y nos vemos en un nuevo contenido.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Battered Chicken Strips
Good evening, friends who love good food and have a refined palate, and who are reading this in the
You know, yesterday I was craving breaded chicken strips, so I made some to enjoy for lunch with my family. I served them with Russian salad and white rice. For a drink, I made a glass of oatmeal with plenty of crushed ice to cool us off from the heat we’re experiencing in my beloved country.
Battered chicken strips—also known in other countries as Roman-style chicken strips—can go by various names depending on where you are. It’s a delicious dish that kids, teens, and adults alike love. Coating the strips in a mixture of egg and flour creates a soft, protective layer that keeps the chicken juicy on the inside and golden brown on the outside when fried.
They really go a long way and taste delicious—crispy on the outside and juicy on the inside, which gives them a great touch. I made a sauce with mayonnaise, ketchup, and mustard, and when I dipped them in this sauce, they tasted even better.
Now I’m going to list and describe the entire preparation process for this delicious dish of breaded chicken strips:
Ingredients
- 600 grams of boneless, skinless chicken breast
- Worcestershire sauce, soy sauce, and garlic sauce
- 1/2 teaspoon of cumin, 1/2 teaspoon of ground oregano, and a pinch of white pepper
- 2 eggs
- 5 heaping tablespoons of all-purpose flour
- oil for frying and salt to taste
Preparation
The first thing I did was wash the chicken breasts thoroughly with plenty of water. Then I cut some into julienne strips and others into small pieces. I seasoned them with Worcestershire sauce, garlic sauce, soy sauce, salt, oregano, white pepper, and cumin, and let them marinate for fifteen minutes.
Next, place the eggs in a bowl, add a little salt, beat them, and gradually add the wheat flour until a batter forms. Dip the strips in this batter and place them in a pot of very hot oil to fry them, turning them on both sides until they’re golden brown. Plate them, serve them with Russian salad and white rice, and enjoy your meal.
That’s all for this post—I hope you enjoyed it, and I’ll see you in my next post.
- Photos taken with an iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl