PATIN GORENG BALADO

Yum yum yuummm....hari ini masak sayur asem dan goreng ikan terusss ga usah nyambel.. Soalnya sebagian ikannya saya baladoin aja, udah pedes juga koq ini.. 😊😊.

BAHAN :

• 350 gram ikan patin, potong dan bersihkan, beri perasan jeruk nipis, garam dan parutan bawang putih, diamkan beberapa saat.

BUMBU TUMBUK/ULEG KASAR :

• 7 siung bawang merah
• 6 bh cabe merah besar/keriting
• Secukupnya cabe rawit
• Secukupnya gula dan garam
  .

CARA MEMBUAT

1. Goreng ikan pada minyak secukupnya sampai matang, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu kasar sampai wangi, koreksi rasa dg menambahkan gula dan garam.
3. Masukkan ikan patin goreng, aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.

Thanks For Reading My Writing
I hope you like it
@monabot

Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.