肉酱

我家婆婆吃什么都惦记我们，这买了肉也非得给我们拿过来一块。我和老公都上班，白天都不在家吃饭，只有晚饭回家做。我怕肉放时间长了坏掉，所以决定把它做成肉酱，首先要把肉给剁成碎块。
预备好酱油，大酱，还有葱花 。
锅里放好油，把肉末放里炒熟，再把预备好的酱油大酱葱花，一起放到锅里。添点水，在炒一下就可以盛出来了。炸好的肉酱特别香，可以用于拌面，拌饭 ，还可以当做蘸酱……多种用途，好吃不腻。