HOLA HOLA COMUNIDAD

HELLO HELLO CONMUNITY .

Feliz Martes a todos por aca!! Hoy quiero mostrarles esta delicia de pasta que preparé para un almuerzo definitivamente diferente 😜 es que ser madre y ama de casa, emprendedora mujer victoriosa etc etc jajjaa mentira, es broma!! Pero lo mas dificil es tratar de cocinar algo diferente cada dia, Dios santo, pero en este caso con un poco de variacion en los ingredientes y la forma de preparar, resulto un almuerzo delicioso, digno de chuparse los dedos😍 asi que no podia dejar de compartirlo por aca👇👇

Happy Tuesday everyone over here!!! Today I want to show you this pasta delight that I prepared for a definitely different lunch 😜 is that being a mom and homemaker, entrepreneur victorious woman etc etc etc haha lie, just kidding!!!! But the hardest thing is trying to cook something different every day, goodness gracious, but in this case with a little variation in the ingredients and how to prepare, it turned out a delicious lunch, worthy of licking your fingers😍 so I could not help but share it here👇👇👇

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Okey lo primero que haremos es lavar la pechuga, quitarle la piel por supuesto para luego cortar en cuadritos junto al jamon y la tocineta

Okey the first thing we will do is wash the breast, remove the skin of course and then cut into squares with the ham and bacon.

Una vez cortados en cuadritos vamos a llevar a nuestra paila con un poco de aceite, agregamos el jamon, tocineta y pollo, y aderezamos a nuestro gusto, de mi parte solo agregué un poco de ajo, sal y oregano, esperamos que todo se cocine a fuego medio preferiblemente para que no se nos queme, y una vez listo, lo retiramos de la paila y reservamos

Once cut into squares we will take to our paila with a little oil, add the ham, bacon and chicken, and season to our taste, for my part I only added a little garlic, salt and oregano, we hope that everything is cooked over medium heat preferably so it does not burn, and once ready, we remove it from the pan and reserve.

Una vez listo el paso anterior vamos a poner a hervir el agua para la pasta, y procedemos a hacer nuestra salsa bechamel, agregamos la mantequilla en la misma paila donde cocinamos la proteina, dejamos que se derrita, agregando luego la harina de trigo, movemos a fuego bajo, por unos 10 minutos, para que se cocine la harina y luego no sepa a crudo, pasados esos 10 minutos agregamos la leche, una pizca de sal y la nuez moscada! Y comenzamos a remover con un batidor hasta que comience a espesar, y en ese momento agregamos un poco de queso mozarella derretido

Once the previous step is ready we are going to boil the water for the pasta, and proceed to make our béchamel sauce, add the butter in the same pan where we cooked the protein, let it melt, then add the wheat flour, stir over low heat for about 10 minutes, so that the flour is cooked and then does not taste raw, after those 10 minutes add the milk, a pinch of salt and nutmeg! And begin to stir with a whisk until it begins to thicken, and then add a little melted mozzarella cheese.

El ultimo paso es colar nuestra pasta y agregarla junto a la proteina reservada enteriormente, y listooo😁 esta ricura que definitivamente es un almuerzo diferente 💪

The last step is to strain our pasta and add it together with the protein reserved above, and listooo😁 this deliciousness is definitely a different lunch 💪

HASTA LA PROXIMA RECETA AMIGOS

TIL THE NEXT RECIPE FRIENDS

Todas las imagenes fueron tomadas con mi Redmi 9
La portada la edité en PicsArt

All images were taken with my Redmi 9.
The cover was edited in PicsArt