Untuk orang aceh tidak asing lagi dong dengan kue atau makanan ini.. iyaa bororom hidangan yang sering hadir dibulan puasa
Bahan:
250 gram tepung ketan (saya mengunakan tepung
rose bran)
1 buah wortel
1/2 sdt garamIsian:
Gula merah secukupnya yang sudah disisir halusUntuk taburannya:
Kelapa parut dan garam secukupnya yang sudah dikukus
Air secukupnya untuk merebusPewarna:
Blender wordel dan tambahkan air seperlunya, kemudia disaring dan ambil airnya
Untuk warna hijau sayan menggunakan sari pandan sedikit sajaLangkah:
Campurkan semua tepung dan garam sampai merata
Tuangkan air wortel sedikit demi sedikit hingga tepung menjadi kalis
Masak air rebusan hingga mendidih
Bentuk adonan berbentuk bulat dan beri isian gula merah
Lalu masukkan kedalam air mendidih
Tunggu adonan sampai mengapung itu tandanya sudah matang
Angkat dan balurkan dengan kelapa parut
Hidangan sudah siap
Please bantu upvote saya
Terimakasih
Salam hangat steemits