Happy evening my dear friends of #Hive, coffee lovers and its rich flavor, today I want to share with you my preparation of a coffee quesillo, I was thinking what better community to share this rich dessert than cinnamon cup coffee, because for me I love coffee, like all of you, this is product that we can mix with other ingredients and see the delicious result, and make combinations with coffee is something I enjoy.
Feliz noche mis queridos amigos de #Hive, amantes del café y su rico sabor, hoy quiero compartir con ustedes mi preparación de un quesillo de café, estuve pensando que mejor comunidad para compartir este rico postre que cinnamon cup coffe, pues para a mi me encanta el café, como a todos ustedes, este es producto que podemos mezclar con otros ingredientes y ver el delicioso resultado, y hacer combinaciones con el café es algo que disfruto.
Ingredients // Ingredientes:
1 cup coffee // 1 taza de café
1 condensed milk // 1 leche condensada
5 eggs // 5 huevos
100 gms of sugar // 100 gms de azúcar
vanilla //vainilla
Making a coffee quesillo is very easy and with this we can conquer the palates so I will tell you how to prepare it at home, we must add the eggs, coffee, condensed milk and vanilla to the blender and blend very well.
Hacer un quesillo de café es bien fácil y con esto podemos conquistar los paladares así que les contare como prepararlo en casa, debemos agregar a la licuadora los huevos, café, leche condensada y vainilla licuar muy bien.
Take a cheesecake maker and add the sugar over low heat until you obtain a golden caramel that you will spread around the edges.
Tomamos una quesillera y vamos agregar la azúcar dejándola a fuego lento hasta obtener un caramelo de color dorado que esparciremos por todos los bordes.
Then pour the mixture we have in the blender, cover and place in a water bath for 45 minutes to let it cool and take it to the refrigerator.
Luego vertimos la mezcla que tenemos en la licuadora tapamos y llevamos a baño de maria por 45 minutos para dejar enfriar y llevar a la nevera.
I am a lover of sweets, desserts, food and all the gastronomy of my country and even of other countries, because I love to eat hahaha, so I am pleased with the result of my preparation has a subtle coffee flavor, it is creamy and my family and friends love the rich flavor of my coffee quesillo.
Les cuento que soy amantes de los dulces, postres, comidas y toda la gastronomía de mi país e incluso de otros países, pues me encanta comer jajaja, así que estoy complacida con el resultado de mi preparación tiene un sutil sabor a café, es cremoso y a mis familiares, amigos les encanta el rico sabor de mi quesillo de café.
I hope you can prepare it at home and keep it in the fridge for when you crave something sweet with the rich flavor of coffee.
Espero puedan prepararlo en su casa y tenerlo en la nevera para cuando se les antoje algo dulce con el rico sabor del café.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria 
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me
Translated with Deepl translator
