[ESP/ENG] Creamy mashed potatoes loaded with cheese.

Feliz noche queridos amigos amantes de la comida y de buen sabor gusto saludarles y desearles que se encuentren bien en cada uno de sus hogares, el puré de papa siempre ha sido un contorno agradable para nuestras comidas, es por ello que el día de hoy quiero realizar esta preparación full queso, brindando textura y sabor en cada bocado a nuestro paladar.

Good evening, dear friends and fellow food lovers. It is a pleasure to greet you and hope that you are all doing well in your homes. Mashed potatoes have always been a delightful side dish for our meals; that is why today I want to make a version packed with cheese, bringing great texture and flavor to every bite.

Ingredientes: 4 papas grandes, 500 gramos de queso blanco, mantequilla, sal.

Ingredients: 4 large potatoes, 500 grams of white cheese, butter, salt.

Procedo a pelar las papas lavarlas muy bien y cortarlas en cuadros medianos, por otra parte colocó una olla de agua hervir y sumerjo las papas ya peladas.

I proceed to peel the potatoes, wash them thoroughly, and cut them into medium-sized cubes; meanwhile, I put a pot of water on to boil and submerge the peeled potatoes.

Luego de un tiempo pinchó las papas con un tenedor y observar las blandas, las paso por un colador para extraer toda su agua.

After a while, he pierced the potatoes with a fork; seeing that they were tender, he drained them in a colander to remove all the water.

Seguidamente con un tenedor comencé a triturar las papas para formar un puré al cual le agrego mantequilla y suficiente queso, como toque final una pizca de sal y de esta manera tendremos un delicioso puré.

Next, I began mashing the potatoes with a fork to create a purée, adding butter and plenty of cheese; for a final touch, I added a pinch of salt, resulting in a delicious mash.

De esta manera les presento resultado final de un delicioso puré, el cual podemos consumir solo o puede ser un contorno para acompañar cualquier proteína.