Feliz noche tengan todos mis queridos amigos amantes de la comida del buen sabor, un gusto saludarles y desearles que cada quien se encuentre bien en sus hogares, el día de hoy les quiero compartir un almuerzo hecho en casa con mucho cariño para toda mi familia y para ustedes que me leen día tras día compartiendo cada una de mis recetas en esta hermosa comunidad.
Good evening to all my dear friends who love delicious food; it is a pleasure to greet you and hope that you are all doing well at home. Today, I want to share a homemade lunch prepared with great love for my entire family and for all of you who read my posts day after day as I share my recipes in this wonderful community.
Ingredientes: 800 gramos de carne de res, 1 zanahoria, 1 calabacín, 1 cebolla, 2 tomates, ají, color, cubito maggi, sal, aceite, ajo, adobo.
Ingredients: 800 grams of beef, 1 carrot, 1 zucchini, 1 onion, 2 tomatoes, chili pepper, coloring, Maggi cube, salt, oil, garlic, seasoning blend.
Coloque la carne picada en tiritas en una olla a sancochar para que las mismas se ablande, por otra parte corté tomates, cebolla y ají en cuadritos bien pequeños, los llevé a un sartén con un toque de aceite y color para sofreír.
I placed the shredded meat in a pot to boil until tender; meanwhile, I finely diced the tomatoes, onion, and chili pepper, then sautéed them in a pan with a touch of oil and coloring.
Seguidamente por el sofrito con la carne en tiritas ya cocida, también procedí a cortar un poco de zanahoria y calabacín para agregarlo también a la cocción, allí reforcé los sabores con un poco de cubito, ajo, sal y adobo, mezclando y dejando que todos los ingredientes se integren.
Next, I added the pre-cooked meat strips to the sautéed base; I also sliced some carrot and zucchini to include in the mixture. I then enhanced the flavors with a bit of bouillon cube, garlic, salt, and seasoning, stirring everything together and allowing the ingredients to meld.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria 
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me
Translated with Deepl translator