Buenas noches amigos de Foodies Bee Hive, que gusto saludarles en este día, espero todos la estén pasando bien en estos primeros días del año, para hoy les mostraré como prepare unos deliciosos panes salados, está receta la cual debe ser infaltable en nuestro recetario, este es uno de los alimentos que más consumimos en casa y también de los preferidos por niños y adultos, rellenos o solos, que delicia, es ideal para desayunos y cenas, en lo particular este pan casero me encanta con café con leche para el desayuno y aquí les dejo la receta.

Good evening friends of Foodies Bee Hive, what a pleasure to greet you on this day, I hope everyone is having a good time in these first days of the year, for today I will show you how to prepare some delicious salty breads, this recipe should be a must in our recipe book, This is one of the foods that we consume the most at home and also one of the favorites for children and adults, stuffed or plain, what a delight, it is ideal for breakfast and dinner, I particularly love this homemade bread with coffee with milk for breakfast and here is the recipe.

Receta: Deliciosos Panes Salados Caseros 🥖

Ingredientes

1 kg de harina de trigo todo uso
1 huevo
200 gr de mantequilla
3 cucharaditas de levadura instantánea
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de sal
1 cucharadita de vainilla
2 1/2 taza de agua tibia
1 yema de huevo para pincelar

Recipe: Delicious Homemade Salty Breads 🥖

Ingredients

1 kg of all-purpose wheat flour
1 egg
200 grams of butter
3 teaspoons instant yeast
1 spoon of sugar
1 teaspoon salt
1 teaspoon vanilla
2 1/2 cups of warm water
1 egg yolk for brushing

Paso a paso

🥖 Paso 1

En este primer paso vamos a colocar en un recipiente la harina de trigo, la cual haremos un hueco en el centro y agregaremos el azúcar y levadura, estás siempre deben ir juntas, ya que el azúcar activa la levadura, luego incorporamos la sal, pero alejada de la levadura, ya que está la deshidrata, seguido de ello incorporamos la vainilla, el huevo, mantequilla y el agua, unimos un poco.

Step by step

🥖 Step 1

In this first step we are going to place the wheat flour in a container, which we will make a hole in the center and add the sugar and yeast, these should always go together, since the sugar activates the yeast, then we add the salt, but away from the yeast, since it is dehydrated, followed by adding the vanilla, egg, butter and water, mixing a little.

🥖 Paso 2

Luego la llevamos a una mesa limpia y amasamos muy bien, estirando una y otra vez, por alrededor de 12 minutos hasta que quede una masa homogénea, la llevamos a un recipiente agregamos un poco de harina por encima y dejamos reposar con una bolsa por encima por media hora, hasta que doble su volumen.

🥖 Step 2

Then we take it to a clean table and knead very well, stretching over and over again, for about 12 minutes until a homogeneous dough is left, we take it to a container, add a little flour on top and let it rest with a bag on top for half an hour, until doubled in volume.

🥖 Paso 3

Pasado este tiempo, colocamos la masa en la mesa y hacemos como especie de un rollo la cual vamos a cortar en partes iguales.

🥖 Step 3

After this time, we place the dough on the table and make a sort of roll which we are going to cut into equal parts.

🥖 Paso 4

Después estiramos con la palma de la mano, hasta obtener un rollo largo, llevamos a una bandeja previamente engrasada y hacemos varios cortes a lo largo, repetimos la operación hasta culminar con la masa, tapamos con una bolsa y dejamos reposar por 1 hora, hasta que duplique su volumen.

🥖 Step 4

Then we stretch with the palm of the hand, until we obtain a long roll, we take it to a previously greased tray and we make several cuts lengthwise, we repeat the operation until we finish with the dough, we cover with a bag and let it rest for 1 hour, until double its volume.

🥖 Paso 5

Pasado este tiempo, le quitamos la bolsa y pincelamos con la yema de huevo, por ultimo lo llevamos al horno previamente caliente, cocinamos de 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados, retirar del horno y listo para degustar.

🥖 Step 5

After this time, we remove the bag and brush with the egg yolk, finally we take it to the previously hot oven, cook for 15 to 20 minutes or until golden, remove from the oven and ready to taste.

El aroma de pan recién horneado es algo irresistible, así que lo más seguro es que en cuando salga el pan del horno le untes mantequilla y a degustar.

The aroma of freshly baked bread is something irresistible, so the safest thing is that when the bread comes out of the oven you spread butter on it and enjoy.

Con esta receta, también podemos hacer el pan con la forma que deseemos, redondos pequeños o grandes, tipo francés, o como este tipo canilla la cual yo realicé.

With this recipe, we can also make the bread in the shape we want, small or large round, French type, or like this type of tap which I made.

Delicioso Pan Salado hecho en Casa!

Delicious Salty Bread made at Home!

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos 🥖

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.