Preparando deliciosas cachapas caseras con la mezcla P.A.N | Preparing delicious homemade cachapas with the P.A.N
¡Saludos Foodie Hivers! | ¡Greetings Foodie Hivers!
¡Excelente martes para todos! El día de hoy quiero compartir con ustedes mi experiencia preparando por primera vez cachapas con la mezcla de la marca P.A.N , uno de esos productos que hay que probar al menos una vez en la vida, la verdad es que mis expectativas sobre esta mezcla no eran muy buenas, pues, no es lo mismo unas cachapas con la masa de maíz preparada que hechas con una mezcla empaquetada, pero les cuento que el resultado fue muy bueno y delicioso, me impresionó mucho y no podía dejar de compartir esto con ustedes, así que espero que les guste, sin más, ¡a cocinar!
¡Excellent Tuesday to all! Today I want to share with you my experience preparing cachapas for the first time with the P.A.N brand mixture, one of those products that you have to try at least once in your life, the truth is that my expectations about this mixture were not very good, well, some cachapas with the prepared corn dough are not the same as those made with a packaged mixture, but I tell you that the result was very good and delicious, I was very impressed and I couldn't stop sharing this with you, like this I hope you like it, without further ado, let's cook!
Imagen de mi propiedad editada en InCollage/Image of my property edited in InCollage
◉ Mezcla para cachapas P.A.N
◉ Leche líquida.
◉ Aceite.
◉ Sal.
◉ Azúcar.
◉ Agua.
◉ Mix for cachapas P.A.N
◉ Liquid milk.
◉ Oil.
◉ Salt.
◉ Sugar.
◉ Water.
➠ PASO 1. Me guiaré por las cantidades sugeridas en el empaque, así que en un bowl añadimos una taza y media de la mezcla para cachapas P.A.N, 2 tazas de agua, ¼ de taza de leche y una cucharada de aceite, opcionalmente añadiré una pizca de sal y media cucharada de azúcar, estos 2 ingredientes son completamente a gusto de cada quien, luego con una cucharilla mezclamos hasta formar una mezcla y debemos dejar reposar por 5 minutos.
➠ STEP 1. I will be guided by the amounts suggested on the packaging, so in a bowl add a cup and a half of the P.A.N cachapas mix, 2 cups of water, ¼ cup of milk and a tablespoon of oil , optionally I will add a pinch of salt and half a tablespoon of sugar, these 2 ingredients are completely to everyone's taste, then with a teaspoon we mix until we form a mixture and we must let it rest for 5 minutes.
➠ PASO 2. Luego de los 5 minutos de reposo la masa habrá compactado, de ser necesario añadimos un poco más de agua o leche, mezclamos nuevamente y comprobamos la consistencia, luego colocamos un sartén a fuego medio y añadimos aceite en toda su superficie, esperamos a que caliente un poco y añadimos una porción de la mezcla, con ayuda de una cucharilla esparcimos la mezcla por todo el sartén y dejamos cocinar por unos minutos, luego volteamos para que se cocine del otro lado y retiramos del sartén y repetimos hasta cavar la mezcla.
➠ STEP 2. After 5 minutes of rest the dough will have compacted, if necessary add a little more water or milk, mix again and check the consistency, then place a pan over medium heat and add oil in all its surface, wait for it to heat up a bit and add a portion of the mixture, with the help of a spoon spread the mixture throughout the pan and let it cook for a few minutes, then turn it over so that it cooks on the other side and remove from the pan and repeat until the mixture is digged.
¡Y listo! De esta manera tan sencilla y rápida hemos preparado unas deliciosas cachapas de mezcla P.A.N, tienen un sabor muy delicioso y recuerdan mucho a las auténticas, se hacen mucho más rápido y son más económicas, no requiere de mucho trabajo, es lo mismo que hacer unas arepas pero con sabor a cachapas, podemos añadirle queso y quedan perfectas, como cena son una opción ideal si queremos comer algo rico y diferente, espero que les haya gustado este post y se animen a probar esta mezcla de cachapas si no lo han hecho, nos vemos en un siguiente post con una nueva y rica receta.
¡And ready! In this simple and fast way we have prepared some delicious P.A.N mix cachapas, they have a very delicious flavor and are very reminiscent of the authentic ones, they are made much faster and are cheaper, it does not require much work, it is the same as making some arepas but with a cachapas flavor, we can add cheese and they are perfect, as dinner they are an ideal option if we want to eat something delicious and different, I hope you liked this post and are encouraged to try this mix of cachapas if you have not done so, See you in a next post with a new and delicious recipe.
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Nos vemos en mi próxima publicación.
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