Probando las nuevas pastas a la carta de Knorr / Trying Knorr's new à la carte pasta dishes
La semana pasada llegaron al supermercado donde trabajo, las pastas y risottos de la marca Knorr que vienen con la salsa incluída, lo cual hace más rápido todo el proceso de tener la comida casi lista en un solo paso, y desde entonces quería probar alguna, solo por curiosidad ante la novedad.
Así que entre uno y otro, decidí comprar un sobre de pasta con salsa pesto, pues esa salsa me encanta, pero mis hijos la detestan, así que no la hago en casa para evitar conflictos, y de llegar a hacerla, entonces queda demasiada y termino usándola hasta como crema de untar (jajaja, es una exageración mía para que vean que la uso hasta donde no debo)
El proceso es bastante simple según lo que indica el empaque. Basta con colocar la medida de agua indicada, remover y llevar a fuego fuerte hasta que hierva, para luego bajarle y dejar que se termine de cocer.
Es bastante simple y excelente opción para quienes se sienten con poca confianza al cocinar, para dejarle a los hijos como plan B si no estás en casa, o como en mi caso, para darte un gusto con algo que no comen los demás, pues la cantidad que trae es como para un solo comensal.
Yo la acompañé con una carne para hamburguesas, de manera de balancear el plato con algo de proteína, y en este caso, haciéndolo de esta forma se puede rendir para dos o tres personas, lo cual es bastante provechoso.
Mi opinión
En el empaque sugerían hacerlo con 3 1/4 tazas de agua, y aunque lo seguí al pie de la letra, pensando en que iba a ser absorbida por la pasta de manera que quedara con una espesa salsa pesto, la realidad es que casi todo quedó en la olla, teniendo que sacar los fideos con un espumadero, para no perder el condensado de la salsa.
De sabor, apenas se siente el pesto, por la misma razón que casi todo queda en la olla, así que creo mejor opción cocinarla en menos agua para lograr el efecto de condensar más la salsa y no perder material.
Yo opté por guardar lo que quedó del agua con la mezcla de salsa para luego aprovecharlo en otra preparación y así no perder la inversión del todo, aunque me dejó un poco decepcionada el resultado, pues me esperaba un sabor a pesto mucho más fuerte.
Last week, the Knorr brand pasta and risotto dishes—which come with the sauce included—arrived at the supermarket where I work. This makes the whole process much faster, since the meal is almost ready in a single step, and ever since then I’ve wanted to try one, just out of curiosity about this new product.
So, after some back-and-forth, I decided to buy a packet of pasta with pesto sauce, since I love that sauce, but my kids hate it—so I don’t make it at home to avoid arguments. And if I do end up making it, there’s always too much left over, and I end up using it even as a spread (hahaha, that’s me exaggerating a bit to show you just how far I take it).
The process is pretty simple, according to the package instructions. Just add the specified amount of water, stir, and bring to a boil over high heat, then lower the heat and let it finish cooking.
It’s quite simple and an excellent option for those who aren’t very confident in the kitchen, to leave for the kids as a backup plan if you’re not home, or, as in my case, to treat yourself to something the others don’t eat, since the portion size is meant for just one person.
I served it with ground beef for hamburgers to balance the dish with some protein, and in this case, preparing it this way makes enough for two or three people, which is quite economical.
My Opinion
The package suggested using 3 1/4 cups of water, and although I followed the instructions to the letter—thinking the water would be absorbed by the pasta, leaving me with a thick pesto sauce—the reality is that almost all of it stayed in the pot, so I had to remove the pasta with a slotted spoon to avoid losing the sauce that had condensed.
As for the flavor, you can barely taste the pesto—for the same reason that almost all of it stayed in the pot—so I think the best option is to cook it in less water to make the sauce thicker and avoid wasting any of the sauce.
I decided to save what was left of the water with the sauce mixture to use it later in another recipe so as not to waste the entire effort, although I was a little disappointed with the result, since I was expecting a much stronger pesto flavor.
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