ESPAÑOL
¡Muy buenos días abejitas!💫 Espero se encuentren de maravilla y tengan un excelente y bendecido inicio de semana.
Como es costumbre en casa los fines de semana hacemos un postre para compartir en familia, para cuando llega la tarde y empiezan las ganas de consumir algo dulce🤭 así que para calmar ese antojo hice un esponjoso budin con un intenso sabor a naranja. Les comparto el paso a paso de este rico postre.
📝 Ingredientes:
● 🍊 Jugo de dos Naranja
● 250 gramos de margarina
● 1 Taza de azúcar
● 3 Tazas de harina de trigo cernida
● 🥚4 Huevos
● 🍊Ralladura de Naranja
🍥Glaseado:
● 4 Cucharadas de azúcar glass
● 🍊 1 Cda de jugo de naranja
👩🏻🍳 Preparación:
1.- Rallamos la concha de la naranja, las cortamos, extraemos el jugo y reservamos. Utilice una naranja grande y otra mediana, salió un poquito más de una taza de jugo.
INGLÉS
Very good morning bees! 💫 I hope you are feeling wonderful and have an excellent and blessed start of the week.
As it is customary at home on weekends we make a dessert to share with the family, for when the afternoon comes and the desire to eat something sweet🤭 so to calm that craving I made a fluffy pudding with an intense orange flavor. I share with you the step by step of this delicious dessert.
📝 Ingredients:
● 🍊 Juice of two Oranges.
● 250 grams of margarine
● 1 cup sugar
● 3 Cups sifted wheat flour.
● 🥚4 Eggs
● ● 🍊Orange zest
🍥Glazed:
● 4 Tablespoons of powdered sugar
● 🍊 1 Tbsp orange juice.
👩🏻🍳 Preparation:
1.- Grate the orange peel, slice them, extract the juice and reserve. Use one large orange and one medium orange, it came out a little more than a cup of juice.
2.- Partimos los huevos y separamos las yemas de las claras, batimos las claras a punto de nieve y reservamos.
2.- Crack the eggs and separate the yolks from the whites, beat the whites until stiff and set aside.
3.- En el bowl de la batidora agregamos la margarina junto con el azúcar y batimos a velocidad alta por unos minutos, hasta que la margarina tome un aspecto más claro y no se sientan los granos de azúcar.
3.- In the mixer bowl, add the margarine and sugar and beat at high speed for a few minutes, until the margarine becomes lighter in color and the sugar grains are no longer visible.
4.- Agregamos las yemas de huevo de una en una y batimos. Seguidamente agregamos el jugo de naranja dejando una cucharada para el glaseado y la ralladura.
4.- Add the egg yolks one at a time and beat. Then add the orange juice, leaving a spoonful for the glaze and the zest.
5.- Bajamos la velocidad de la batidora a mínima y agregamos la harina de trigo previamente tamizada, integramos y apagamos. Incorporamos las claras de firma envolvente con ayuda de una paleta, hasta obtener una mezcla homogénea.
5.- Lower the mixer speed to minimum and add the wheat flour previously sifted, integrate and turn off. Incorporate the egg whites in an enveloping way with the help of a paddle, until a homogeneous mixture is obtained.
6.- Engrasamos y enharinamos el molde y colocamos la mezcla. Llevamos al horno por 30 minutos a 180°c o hasta que al introducir un palillo este salga limpio y retiramos. Dejamos reposar y desmoldamos.
6.- Grease and flour the mold and place the mixture. Bake in the oven for 30 minutes at 180°c or until a toothpick comes out clean and remove. Let stand and remove from the mold.
7.- En un bowl colocamos las cuatro cucharadas de azúcar y agregamos la cucharada de jugo de naranja y mezclamos con un batidor globo hasta obtener el glaseado y vertemos sobre el budin para degustar 😋.
7.- In a bowl place the four tablespoons of sugar and add the tablespoon of orange juice and mix with a balloon whisk until obtaining the glaze and pour over the pudding to taste 😋.
Espero les haya gustado la receta y se animen a reproducirla. ¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post! 🤗
I hope you liked the recipe and are encouraged to reproduce it, thank you for reading and supporting me!🙌🏻❤ See you next post! 🤗
Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage. Banner: Cortesía de 
The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text I translated with the page called DeepL.com and the images I edited with the application called Pic-Collage. Banner: Courtesy of